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Q-Barn
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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산미로 (Sanmiro)
전통 증류식 소주
산미로(Sanmiro)는 제품 실체를 확인할 수 없는 검색어입니다. 수집된 데이터에서는 주로 음식·음료의 '산뜻한 산미'를 묘사하는 일반 표현…
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Mir Korean Rice Soju (미르 증류식 소주)
술샘에서 빚은 용인 백옥쌀 기반의 프리미엄 증류식 소주 (40% ABV 기준)
대구 술 도가 미르는 한국 시장에서 확인되지 않는 제품으로, 제품명과 생산처에 대한 정보가 불일치한다. 경기 용인의 술샘 양조장에서 생산되는 …
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정보 없음
정보 없음
회남 사케는 제품명, 양조장, 스펙 등 기본 정보가 전혀 확인되지 않는 미확인 대상입니다. 한국 커뮤니티에서 '회남'은 중국 지명(淮南)이나 …
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Gekkeikan Horin Daiginjo (겟케이칸 호린 다이긴조)
야마다니시키 100% 사용, 정미율 38%의 프리미엄 준마이다이긴조
겟케이칸 호린은 일본 대형 양조장의 효율적 다이긴조로, 원산지 가격 ¥3,300에 비해 한국 소매가 63,900원은 약 2배 수준이다. 이는 …
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백련 맑은술 (Baekryeon Malgeunsul)
충남 당진 신평양조장에서 백련잎을 넣어 빚은 전통 약주
충남 당진 신평양조장에서 해나루 쌀과 백련잎으로 빚은 약주로, 12도 알코올에 375ml·750ml 두 용량으로 출시된다. 삼양주 방식으로 제…
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네 시간 (四合瓶)
720ml 용량의 일본 사케 병 규격
四合瓶(욘고빈)은 일본 사케의 표준 병 규격으로, 약 720ml 용량을 의미하는 용어다. '고(合)'는 일본 전통 도량형 단위로 1고는 약 1…
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한라산 소주 (Hallasan Soju)
제주 지역 대표 소주
한라산 소주는 제주특별자치도에서 생산되는 16.5% ABV의 지역 대표 소주로, 360ml 용량으로 유통됩니다. 제주소주 공장 투어를 통해 제…
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Sogokju Traditional Rice Wine (소곡주)
1500년 역사를 지닌 충남 서천 한산 지역의 전통 약주/청주로, 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간 저온 발효하여 빚으며, 달콤하고 부드러운 맛으로 '앉은뱅이술'이라는 별칭을 가지고 있습니다.
한산소곡주는 1500년 전통의 한국 약주를 13,000~15,750원 대에 제공하는 대중 입문작이다. 750ml 기준 13,000원의 공식 소…
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Juyondai (쥬욘다이 十四代)
일본 최고급 사케 중 하나로, 섬세하고 복합적인 풍미가 특징
쥬욘다이는 일본 사케 시장에서 '환상의 술'로 불리는 최고급 브랜드로, 국내 시장에서 129,000~189,000원대에 거래된다. 한국 수입사…
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Juyondai Honmaru Hiden Tamakaeshi Tokubetsu Honjozo (주욘다이 혼마루 히덴 타마카에시 토쿠베츠 혼조조)
야마가타현의 타카기 주조에서 고품질 쌀과 독자적인 '비전 타마카에시' 기법으로 빚어낸 특별 본양조 사케로, 부드러운 과일향과 풍부한 감칠맛, 우아하고 긴 여운이 특징입니다.
주욘다이 혼조조는 일본 정가 ¥44,500(약 $299)의 사케지만, 글로벌 유통 과정에서 $600~$1,150으로 2배~4배 가격이 뛴다. …
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경주교동법주 (Gyeongju Gyodong Beopju)
경주 최부잣집에서 대대로 빚어온 국가무형유산 청주
교동법주는 경주 지역 300년 양반가 가양주 전통을 계승한 국가무형유산 생주로, 살균 미처리 특성상 냉장 유통기한이 약 30일에 불과하다. 이…
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獺祭 (다쓰타)
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獺祭(다쓰타)는 일본 사케의 글로벌 벤치마크로, 깔끔한 과일향과 부드러운 목넘김으로 한국에서 고급 선물용 사케의 대명사로 자리잡았다. 한국 가…
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Hansansogogju 1000 Days (한산소곡주 1000일)
1500년 역사를 지닌 충남 서천의 전통 약주로, 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며 '앉은뱅이 술'로도 불립니다.
한산소곡주 1000일은 1500년 전통을 이어온 충남 예산의 전통 약주로, 장기 숙성을 통해 깊어진 달콤함과 부드러운 맛이 특징이다. 현재 정…
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Haku Japanese Craft Vodka (하쿠 보드카)
100% 일본산 백미로 만들어지고 대나무 숯으로 여과된 부드럽고 섬세한 일본 크래프트 보드카
하이쿠 보드카는 사케 쌀을 기반으로 한 부드러운 식감이 특징이나, 한국 시장에서의 가격 정당화가 어려운 상태다. 2023년 54,900원 기준…
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일본주도 (Nihonshu-do)
일본주(사케)의 단맛과 드라이함(매운맛)을 나타내는 지표
니혼슈도(日本酒度, Sake Meter Value)는 사케의 비중을 측정하여 단맛과 드라이함을 나타내는 수치 지표로, +값이 높을수록 드라이하…
OTHERS
Gyeryong Baekilju (계룡백일주)
400년 역사의 충남 무형문화재 제7호 전통 약주 및 증류식 소주
계룡백일주는 400년 궁중 비법을 계승한 한국 전통 증류주로, 40도의 부드러운 맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이다. 기본 제품(400ml)은 4만원…
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十四代(주시시대이)
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十四代(주시시대이)는 일본 사케 시장에서 '환상의 사케', '사케의 왕'으로 불리며 이소지만, 히로키, 지콘과 함께 최고로 구하기 어려운 니혼…
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Gamhongro 40% Korean Spirit (감홍로 40도)
조선 3대 명주 중 하나로, 전통식품명인 이기숙 명인이 빚는 40도 증류식 소주.
감홍로 40도는 조선 궁중주의 전통을 잇는 한국 전통주로, 국내 시장에서 400ml 기준 41,000~45,000원대, 700ml 기준 74,…
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한산소곡주 명인 (Hansan Sogokju Master Edition)
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한산소곡주 명인은 우희열 식품명인이 제조한 전통주로, 1500년 백제 시대부터 이어진 소곡주의 정통성을 현대에 구현한 제품이다. 국내 시장 가…