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Hakurakusei Junmai Daiginjo (하쿠라쿠세이 준마이다이긴조)
니가타현의 명주, 섬세하고 우아한 풍미의 준마이다이긴조
하쿠라쿠세이는 세계 최대 규모 양조장의 준마이다이긴조로, 일본 시장에서 중가 라인의 안정적 식중주다. 한국 시장 공급 부족으로 53,900원의…
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하쿠츠루 준마이다이긴죠 (Hakutsuru Junmai Daiginjo)
야마다니시키 쌀을 사용하여 과일 향과 풍부한 감칠맛을 살린 최고급 준마이다이긴죠 사케
쇼츠루(しょっつる)는 아키타현 특산 하타하타(도루묵)를 소금으로 발효시킨 전통 어장으로, 남플라 대비 비린내가 적고 깊은 감칠맛을 낸다. 염도…
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리하쿠 드리미 클라우즈 (Rihaku Dreamy Clouds)
야마다니시키 100% 사용, 50% 정미율의 준마이 다이긴죠
리하쿠 드리미 클라우즈는 일본 니고리 사케의 글로벌 스탠다드 입문작으로, 미국 시장에서 $30~$40대에 안정적으로 유통된다. 한국 시장 평균…
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Hakutsuru Sho-Une Junmai Daiginjo (하쿠츠루 쇼 우네 준마이 다이긴조)
효고현 나다 지역의 야마다니시키 쌀을 50% 정미하여 빚은 하쿠츠루 주조의 프리미엄 준마이 다이긴조 사케
하쿠츠루 쇼운 준마이 다이긴조는 글로벌 시장에서 $26~$35 범위의 입문용 사케로 자리 잡았다. 미국 EmpireWine의 $25.95, 일…
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구로쿠이 시즈쿠 다이긴죠 (黒久 雫 大吟醸)
야마다니시키 쌀을 사용하여 40% 정미율로 빚은 다이긴죠 등급의 사케
구로키 혼텐(久家本店)은 오이타현에서 130년 전통을 이어온 보리 소주 양조장으로, 야마다니시키 쌀을 40% 정미율로 빚은 다이긴죠 등급 사케…
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이이즈카 (飯塚)
후쿠오카현 이이즈카시의 150년 전통 류호쿠기쿠(瑞穂菊) 양조장에서 생산하는 일본주
후쿠오카현 이이즈카시의 류호쿠기쿠 주조(瑞穂菊酒造)에서 생산하는 준마이긴조 사케로, 150년 전통을 지닌 지역 양조장의 제품이다. 야마다니시키…
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Haku Japanese Craft Vodka (하쿠 재패니즈 크래프트 보드카)
100% 일본산 백미와 대나무 숯 여과로 완성된 부드럽고 섬세한 일본 크래프트 보드카
하쿠는 산토리의 일본 쌀 보드카로, 미국 시장에서 $19.99~$32 범위의 합리적 가격대를 유지하며 글로벌 엔트리급 크래프트 보드카로 포지셔…
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Haku Japanese Craft Vodka (하쿠 보드카)
100% 일본산 백미로 만들어지고 대나무 숯으로 여과된 부드럽고 섬세한 일본 크래프트 보드카
하이쿠 보드카는 사케 쌀을 기반으로 한 부드러운 식감이 특징이나, 한국 시장에서의 가격 정당화가 어려운 상태다. 2023년 54,900원 기준…
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코쿠류 류 (黒龍 石田屋)
코쿠류 양조장의 프리미엄 준마이다이긴조
코쿠류 류는 후쿠이현 200년 양조장의 정통 다이긴조로, 기술적 완성도와 안정성이 높은 제품이다. 일본 현지 가격 ¥6,000~¥7,480 대…
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Kokuryu Ishidaya (흑룡 이시다야)
효고현 토죠산 야마다니시키 35% 정미, 준마이다이긴조를 저온에서 숙성시킨 흑룡주조의 최고봉 사케
콕류 호헤이는 일본 최고 권위의 사케로, 기술적 완성도와 희소성에서 정상급이다. 일본 정가 1만 6,500엔에 비해 한국 시장 56만 2,30…
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하쿠시카 준마이 다이긴조 (Hakushika Junmai Daiginjo 白鹿)
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나다 지역 360년 역사의 하쿠시카가 만드는 준마이 다이긴조로, 일본 대중 사케의 정석적 위치를 차지한다. 한국 시장 50,900원(GS픽업)…
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이시쿠라 사케 양조장 (Ishikura Sake Brewery)
에도 시대부터 이어져 온 하카타 유일의 사케 양조장
이시쿠라 사케 양조장은 1870년경 에도 시대부터 이어진 하카타 유일의 현존 사케 양조장으로, '햐쿠넨구라(百年の蔵)'라는 이름으로도 알려져 …
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Juyondai (쥬욘다이 十四代)
일본 최고급 사케 중 하나로, 섬세하고 복합적인 풍미가 특징
쥬욘다이는 일본 사케 시장에서 '환상의 술'로 불리는 최고급 브랜드로, 국내 시장에서 129,000~189,000원대에 거래된다. 한국 수입사…
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핫카이산 준마이 다이긴조 (Hakkaisan Junmai Daiginjo)
니가타 지역의 대표적인 깔끔하고 깨끗한 스타일의 준마이 다이긴조 사케
핫카이산 준마이 다이긴조는 니가타 청주의 전형적 특성을 담은 일상용 사케로, 한국 시장 최저가 46,900원은 합리적 수준입니다. 미국($29…
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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Manotsuru Junmai Daiginjo Miku (만사이라쿠 준마이다이긴조 미쿠)
사도섬 코시탄레이 쌀로 빚은, 열대과일 향과 감칠맛이 특징인 준마이다이긴조
만사이라쿠 준마이다이긴조는 사도섬 야마다니시키 쌀로 빚은 IWC 동메달 수상작으로, 글로벌 시장에서 $88.83~$122 USD 범위에서 거래…
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다나카 로쿠다이 준마이다이긴조 (Tanaka Rokudai Junmai Daiginjo)
야마다니시키 쌀을 사용하여 정미율 40%로 빚은 준마이다이긴조 사케
후쿠오카현 이토시마 소규모 양조장 다나카 주조의 준마이다이긴조 사케로, 야마다니시키 쌀을 40% 정미율로 빚었습니다. '극한의 식중주'라는 별…
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Sogokju Traditional Rice Wine (소곡주)
1500년 역사를 지닌 충남 서천 한산 지역의 전통 약주/청주로, 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간 저온 발효하여 빚으며, 달콤하고 부드러운 맛으로 '앉은뱅이술'이라는 별칭을 가지고 있습니다.
한산소곡주는 1500년 전통의 한국 약주를 13,000~15,750원 대에 제공하는 대중 입문작이다. 750ml 기준 13,000원의 공식 소…
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Hiroki Junmai Ginjo (히로키 준마이긴조)
정보 없음 (사케 제품이며, 위스키 데이터베이스에서는 검색 불가)
히로키 준마이긴조는 후쿠시마 아이즈 지역의 섬세한 준마이긴조로, 글로벌 시장에서 홍콩 $47~영국 $88 범위에서 거래되며 일본 경매 평균 ¥…
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Sho Chiku Bai Shirakabegura Junmai Daiginjo (쇼치쿠바이 시라카베구라 준마이다이긴조)
효고현 야마다니시키 쌀 45% 정미율의 준마이다이긴조 사케
쇼치쿠바이 시라카베구라는 일본 대표 주류 브랜드의 준마이다이긴조 등급 제품으로, 일본 정가 ¥1,980은 동급 사케 중 합리적 수준입니다. 미…