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Q-Barn
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홍보석 서울 양장피 탕수육 (Hongboseok)
서울의 중식당으로 양장피와 탕수육이 대표 메뉴
1978년부터 이어온 서울 중식 명가로, 짜장면 없이 밥 메뉴와 요리 위주로 구성된 독특한 운영 방식을 유지한다. 양장피는 푸짐한 해산물과 신…
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송죽장 서울 종로 백반 (Songjukjang)
서울 종로의 백반 전문점
송죽장은 서울 종로에 위치한 중식당으로, 백반집이 아닌 중화요리 전문점입니다. 짜장면 5,000~8,500원, 짬뽕 10,000원 등 기본 메…
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금왕돈까스 (Geumwang Donkatsu)
1987년부터 운영된 서울 성북동의 전통 경양식 돈까스 전문점
1987년부터 서울 성북동에서 운영 중인 경양식 돈까스 전문점으로, 한국식 왕돈까스의 원조격으로 불린다. 등심 11,500원, 안심 13,00…
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우량예 (五粮液)
중국 대표 농향형 백주, 수수, 밀, 쌀, 옥수수 등 다섯 가지 곡물로 제조
우량예(五粮液)는 마오타이와 함께 중국 백주 양대 산맥으로 꼽히는 농향형 백주의 정점이다. 수수·밀·쌀·찹쌀·옥수수 다섯 가지 곡물로 빚어 농…
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우량예 바이주 (Wuliangye Baijiu)
다섯 가지 곡물로 만든 중국의 대표적인 농향형 백주
우량예는 중국 쓰촨성 이빈시에서 명나라 시대부터 양조해온 농향형 바이주로, 중국 3대 명주 중 하나로 평가받는다. 수수·쌀·찹쌀·밀·옥수수 5…
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장샤오바이 (Jiangxiaobai)
젊은 층을 겨냥한 중국의 라이트 아로마 바이주 (백주)
장샤오바이는 중국 충칭의 소곡청향형 바이주로, 전통 바이주의 강렬함을 낮춰 젊은 층을 공략한 제품이다. 수수를 원료로 하며 25~52% ABV…
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五粮液 (우량예)
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우량예(五粮液)는 중국 사천성 이빈시 소재 국영 주류 기업으로, 중국 바이주 시장에서 마오타이(茅台)와 함께 최상위 브랜드로 평가받는다. 5가…
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장순루 (Jangsoonru)
공주 으뜸맛집, 생활의 달인 출연 고추짬뽕 전문 중화요리 식당
공주 장순루는 고추짬뽕을 특화한 로컬 중식당으로, 짜장면 9,000원, 짬뽕 11,000원, 탕수육 25,000원 수준의 합리적 가격대를 유지…
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서봉주 (西凤酒)
중국 4대 명주 중 하나인 농향형 백주
시펑주(西凤酒)는 3,000년 역사를 가진 중국 4대 명주 중 하나로, 농향형과 청향형을 결합한 독자적 봉향형(凤香型) 향형을 확립한 산시성(…
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목란 이연복 서울 (Mokran)
이연복 셰프의 중식 레스토랑
서울 연희동에 위치한 이연복 셰프의 중식당으로, 동파육과 멘보샤가 시그니처 메뉴다. 짬뽕 1만2천원부터 스페셜 코스 8만5천원까지 폭넓은 가격…
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경양카츠 서울 돈카츠 (Gyeongyangkatsu)
한국식 퓨전 돈카츠 전문점
경양카츠는 7일간 숙성한 국내산 최상급 돼지고기를 저온튀김 방식으로 조리하며, 이탈리아 트러플 소금을 사용하는 한국식 퓨전 돈카츠 전문점이다.…
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속초 중앙시장 닭강정 (Sokcho Jungang Market Dakgangjeong)
속초 중앙시장의 유명 닭강정 맛집
속초 중앙시장 닭강정은 현지 구매가 최적이며, 시장 평균가 1만 9,000원 대에서 합리적으로 구입 가능하다. 중앙닭강정 본점(2만 1,000…
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Shede Baijiu (투랑쉬 舍得酒)
중국 쓰촨성 농향형 백주, 다양한 국제 및 국내 대회 수상
투랑쉬(沱牌舍得)는 쓰촨성 농향형 바이주의 중상급 실력자로, 중국 내 합리적 가격대에서 안정적인 품질을 제공한다. 그러나 한국 소매가 112,…
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군산 빈해원 짬뽕 (Binhaiwon)
군산에서 가장 오래된 중화요리집이자 등록문화재로 지정된 노포
군산시 동령길에 위치한 빈해원은 군산에서 가장 오래된 중화요리집이자 등록문화재로 지정된 노포다. 기본 짬뽕 1만원, 삼선짬뽕 1.5만원으로 국…
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여수 밤바다 서대회 (Yeosu Night Sea Seodaehoe)
신선한 서대와 향긋한 양념이 어우러진 여수의 대표적인 향토 음식
여수 밤바다 서대회는 여수 지역의 향토 음식인 서대(서대 생선회)를 매콤달콤하게 양념한 메뉴로, 특정 음식점의 상품이 아닌 지역 맛집들의 시그…
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강릉 중앙시장 닭강정 감자전
강원 강릉 · 시장 먹거리 · 지역 특산물
강릉 중앙시장의 대표 먹거리. 닭강정은 달콤 바삭, 감자전은 고소 쫀득. 여행 중 필수 경험.
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춘천 막국수
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춘천 막국수는 강원도 춘천의 지역 대표 음식으로, 메밀 국수에 육수와 야채를 곁들인 냉면 계통의 요리다. 일반적으로 소박한 가격대에서 현지 맛…
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이화주 (Ewhaju)
배꽃 필 무렵 빚어 '이화주'라 불리는 떠먹는 전통 탁주
이화주는 배꽃 필 무렵 빚는다 하여 이름 붙은 한국 전통 탁주로, 요거트처럼 떠먹는 걸쭉한 질감이 가장 큰 특징이다. 고려시대 귀족들이 즐기던…
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명봉양꼬치 (Myeongbong Lamb Skewers)
건대 양꼬치 거리의 인기 맛집, 다양한 중화요리와 함께 즐기는 양꼬치
서울 광진구 건대입구 양꼬치 거리의 인기 맛집으로, 평일 저녁에도 웨이팅이 발생할 정도로 수요가 높다. 양꼬치 1인분 1만8천원으로 건대 양꼬…
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양쯔강 대림동 양꼬치
대림동에서 즐기는 정통 양꼬치 전문점
대림동 차이나타운에 위치한 양꼬치 전문점으로, 은박지에 조리하는 시즈(锡纸) 메뉴가 특징적이라는 언급이 있습니다. 양꼬치는 중국 동북3성과 양…