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Q-Barn
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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아라마사 (新政) 준마이슈
아키타현의 명가, 아라마사 주조의 준마이슈
아라마사(新政)는 아키타현의 전통 양조장으로, 협회 6호 효모 발상지이자 현대 일본 사케의 아이콘이다. 와인과 같은 높은 산미, 신선한 과실향…
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Juyondai (쥬욘다이 十四代)
일본 최고급 사케 중 하나로, 섬세하고 복합적인 풍미가 특징
쥬욘다이는 일본 사케 시장에서 '환상의 술'로 불리는 최고급 브랜드로, 국내 시장에서 129,000~189,000원대에 거래된다. 한국 수입사…
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十四代(주시시대이)
dram-sake
十四代(주시시대이)는 일본 사케 시장에서 '환상의 사케', '사케의 왕'으로 불리며 이소지만, 히로키, 지콘과 함께 최고로 구하기 어려운 니혼…
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십사대 (十四代)
일본 니가타현의 유명 사케 브랜드
十四代(Juyondai)는 니가타현 타카기주조가 생산하는 일본 최고급 사케로, '환상의 사케' 또는 '사케의 유니콘'으로 불리며 전 세계 애호…
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일본주도 (Nihonshu-do)
일본주(사케)의 단맛과 드라이함(매운맛)을 나타내는 지표
니혼슈도(日本酒度, Sake Meter Value)는 사케의 비중을 측정하여 단맛과 드라이함을 나타내는 수치 지표로, +값이 높을수록 드라이하…
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십사 (14) (Juyondai)
야마가타현 타카기 슈조(高木酒造)에서 생산되는 프리미엄 사케 브랜드
十四代(Juyondai)는 야마가타현 타카기 슈조가 생산하는 일본 최정상급 사케 브랜드로, '환상의 술'로 불리며 극심한 희소성과 높은 가격으…
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일본 무카와 (Mukawa)
정보 없음
무카와 스피릿(武川蒸留酒販売)은 일본 현지 주류를 온라인으로 판매하는 유통 플랫폼으로, 한국 소비자들이 위스키·사케·와인 등을 일본 현지 가격…
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14代 (주산다이)
정보 없음
14代(주산다이)는 야마가타현 다카기주조가 생산하는 일본 사케의 정점으로, 입수 난이도가 품질을 증명하는 현대 일본 사케의 절대 기준이다. 구…
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네 시간 (四合瓶)
720ml 용량의 일본 사케 병 규격
四合瓶(욘고빈)은 일본 사케의 표준 병 규격으로, 약 720ml 용량을 의미하는 용어다. '고(合)'는 일본 전통 도량형 단위로 1고는 약 1…
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Kubota Manju Junmai Daiginjo (쿠보타 만쥬 준마이다이긴조)
니가타현 아사히 주조의 대표적인 준마이다이긴조 사케
쿠보타 만쥬(Kubota Manju) 준마이다이긴조는 니가타 현의 전형적인 경쾌한 사케로, 글로벌 시장에서 안정적인 평가를 받는 제품이다. 한…
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십사대 기토카 (十四代 鬼兜)
오크통 숙성 40도 720ml 란비키(蒸留器) 쌀 소주
십사대(高木酒造 十四代)는 일본 사케 시장에서 가장 구하기 어려운 프리미엄 브랜드로, 공식 유통이 극히 제한적이어서 정가 기준 가격 파악이 거…
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Juyondai Honmaru Hiden Tamakaeshi Tokubetsu Honjozo (주욘다이 혼마루 히덴 타마카에시 토쿠베츠 혼조조)
야마가타현의 타카기 주조에서 고품질 쌀과 독자적인 '비전 타마카에시' 기법으로 빚어낸 특별 본양조 사케로, 부드러운 과일향과 풍부한 감칠맛, 우아하고 긴 여운이 특징입니다.
주욘다이 혼조조는 일본 정가 ¥44,500(약 $299)의 사케지만, 글로벌 유통 과정에서 $600~$1,150으로 2배~4배 가격이 뛴다. …
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Juyondai Junmai Daiginjo (주욘다이 준마이다이긴조)
야마가타현 타카기 주조의 프리미엄 준마이다이긴조 사케
주욘다이 준마이다이긴조는 일본 사케 시장의 최고 명품으로, 한국에서는 29만원대 기본 라인부터 264만원대 한정판까지 극심한 가격 편차를 보입…
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나베시마 (鍋島) - 오토모 주조
사가현의 명주, 다양한 쌀 품종과 정미율로 다채로운 라인업을 선보이는 준마이 다이긴죠
나베시마는 사가현 후쿠치요 주조의 대표 사케로, 야마다니시키·아이야마·오마치 등 다양한 쌀 품종과 35~60% 정미율로 준마이 다이긴죠부터 토…
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Kubota Manju Junmai Daiginjo (쿠보타 만쥬 준마이 다이긴조)
화려한 향과 중후한 맛이 어우러져 복합적이고 깊이 있는 풍미를 선사하는 준마이 다이긴조 사케.
구보타 만쥬 준마이 다이긴조는 니가타의 정통 사케로, 일본 현지에서 가장 합리적인 가격대를 유지하고 있다. 한국 시장은 수입 유통 구조상 관부…
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獺祭 (다사마시)
야마다니시키 100% 사용, 정미율 23%의 프리미엄 준마이다이긴죠 사케
獺祭(다사마시) 39는 일본 사케의 글로벌 대표주자로, 한국 시장에서 720ml 기준 ¥5,280~¥5,510 수준에 거래된다. 일본 정가 대…
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십사대 기로사케 (十四代 吟撰)
야마가타현 타카기 주조의 준마이긴죠 등급 사케
타카기 주조의 준마이긴죠 등급 사케로, 야마다니시키 50% 정미율 스펙을 갖췄다. 일본 내 정가는 ¥3,850 수준이나 유통 희소성으로 ¥21…
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Kokuryu Ishidaya (흑룡 이시다야)
효고현 토죠산 야마다니시키 35% 정미, 준마이다이긴조를 저온에서 숙성시킨 흑룡주조의 최고봉 사케
콕류 호헤이는 일본 최고 권위의 사케로, 기술적 완성도와 희소성에서 정상급이다. 일본 정가 1만 6,500엔에 비해 한국 시장 56만 2,30…
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쥬욘다이 아이잔 준마이긴죠 (十四代 愛山 純米吟釀)
兵庫현 특A급 아이잔 쌀로 빚은 섬세하고 과일 향이 풍부한 준마이긴죠
십사대 에이진은 야마가타현 타카기 주조가 효고현 특A급 아이잔 쌀로 빚은 준마이긴죠로, 섬세한 과일 향과 부드러운 질감, 깔끔한 마무리가 특징…