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Q-Barn
DUNGEON
올래국수 제주 고기국수 (Ollae Guksu Jeju Gogi Guksu)
제주 향토 음식인 진한 고기 육수의 고기국수 전문점
올래국수는 제주시 일주서로에 위치한 고기국수 전문점으로, 10,000원에 진한 돼지 육수와 푸짐한 수육을 제공한다. 오후 3시까지만 영업하며 …
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산방식당 (Sanbang Sikdang)
제주 서귀포시 대정읍의 밀면 전문점
산방식당은 제주 서귀포시 대정읍에 위치한 50년 전통의 밀면 전문점이다. 직접 뽑은 면발과 깔끔한 육수가 특징이며, 밀면(4,000원)과 수육…
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빙떡할망 제주 조천 메밀전병
제주 조천 · 향토 음식 · 메밀전병
제주 조천 지역의 전통 메밀전병. 담백하고 건강한 맛으로 현지인과 여행객 모두에게 추천. 방문 시 포장 구매 고려.
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골막식당
제주 · 고기국수 · 57년 전통
제주 고기국수의 원조격 노포. 진한 육수와 부드러운 고기가 특징. 제주공항 근처 방문 시 고려.
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빙떡할망 제주
제주 전통 빙떡 전문점
빙떡할망 제주는 제주시민속오일시장에서 매달 2일, 7일, 12일, 17일, 22일, 27일에만 운영되는 전통 빙떡 전문점이다. 메밀 전병에 무…
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을밀대 평양냉면 (Eulmildae Pyeongyang Naengmyeon)
40년 전통의 평양냉면 전문점으로 진한 육수와 직접 뽑은 면이 특징
을밀대는 서울 마포구에서 40년간 평양냉면 전통을 지켜온 대표 맛집이다. 살얼음이 떠 있는 차가운 육수와 거친 메밀면의 쫄깃한 식감, 넉넉한 …
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부산 밀면 (Busan Milmyeon)
부산을 대표하는 시원한 여름 별미, 쫄깃한 면과 새콤달콤한 육수의 조화
부산 밀면은 한국전쟁 피난민들이 밀가루로 만든 냉면을 부산에 정착시킨 로컬 음식으로, 국수 대신 밀가루 반죽을 국수처럼 뽑아낸 독특한 형태가 …
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국제밀면 부산 (Gukjemilmyeon Busan)
부산 지역의 밀면 전문점
부산 밀면의 대표 맛집으로, 쫄깃한 면발과 깊은 감칠맛의 육수가 특징이다. 물밀면·비빔밀면 소 9,000원, 대 10,000원으로 부산 밀면 …
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할매가야밀면 (Halmae Gaya Milmyeon)
부산 지역의 전통 가야밀면 전문점
부산 남포동에 위치한 밀면 전문점으로, 물밀면·비빔밀면이 4,000~4,500원의 대중적 가격대를 유지한다. 새콤달콤하고 자극적이지 않은 양념…
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우래옥 평양냉면 (Wooraeok Pyeongyang Naengmyeon)
1946년부터 이어져 온 서울의 대표적인 평양냉면 전문점
1946년 개업한 서울 중구의 평양냉면 전문점으로, 78년간 한우 아롱사태 육수와 메밀면의 전통 조리법을 유지해왔다. 평양냉면 16,000원은…
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옥돌현옥 서울 메밀국수 (Okdolhyeonok Seoul Buckwheat Noodles)
서울에서 즐기는 정통 메밀국수 전문점
서울 송파구 오금역 인근 순메밀 평양냉면 전문점으로, 메밀만두 1만원·평양냉면 1.5만원·어복쟁반(2인) 3.5만원 수준의 가격대를 형성한다.…
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봉평메밀미가연 (Bongpyeong Memil Migayeon)
평창 봉평 지역의 100% 메밀 요리 전문점
봉평메밀미가연은 강원도 평창군 봉평면에 위치한 메밀 요리 전문점으로, 100% 메밀로 만든 막국수와 미가면이 대표 메뉴다. 메밀 특허를 보유하…
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제주 고기국수 (Jeju Gogi Guksu)
제주도의 대표적인 향토 음식으로, 돼지고기 육수에 국수를 말아낸 요리
제주 고기국수는 지역 향토 음식으로, 현재 시장에서 6,000~12,900원 사이의 가격대로 유통 중이다. 평균 판매가는 약 9,455원으로,…
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봉평고향막국수 (Bongpyeong Gohyaguksu)
평창 지역의 막국수 전문점
1996년부터 순메밀 100%를 고집하며 메밀 본연의 맛을 지켜온 평창 대표 막국수 전문점. 한옥 구조의 정겨운 분위기와 넓은 주차 공간을 갖…
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오장동함흥냉면 (Ojangdong Hamheung Naengmyeon)
1953년부터 3대째 이어져 온 전통 함흥냉면 전문점
1953년 창업해 3대째 이어온 함흥냉면 전문점으로, 2017년부터 2023년까지 미쉐린 가이드 빕 구르망에 6회 선정되며 전통성과 품질을 인…
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개금밀면 (Gaegeum Milmyeon)
부산의 전통적인 밀면 전문점
부산 부산진구 개금동에 위치한 밀면 전문점으로, 부산 3대 밀면 중 하나로 알려져 있다. 자가제면과 한방 육수를 사용하며, 진한 감칠맛과 담백…
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샘밭막국수 (Saembat Makguksu)
춘천 3대 막국수 맛집으로 알려진 50년 전통의 메밀막국수 전문점
샘밭막국수는 춘천 신북읍에 위치한 50년 전통의 메밀막국수 전문점으로, 춘천 3대 막국수 맛집 중 하나로 꼽힌다. 3대째 운영 중이며 백년가게…
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오장동 흥남집 서울 냉면 만두 (Ojangdong Heungnamjip)
1953년부터 4대째 이어져 온 전통 함흥냉면 전문점
1953년 개업해 4대째 이어온 함흥냉면 전문점으로, 서울미래유산에 선정된 노포입니다. 찰기 있는 면발과 구수한 육수가 특징이며, 냉면 15,…
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옥돔식당 (Okdom Sikdang)
제주 모슬포항 인근의 보말 전복 칼국수 전문점
옥돔식당은 제주 서귀포시 대정읍(모슬포항 인근)에 위치한 보말칼국수 전문점으로, 상호명과 달리 주력 메뉴는 보말전복손칼국수(12,000원)입니…
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서귀포매일올레시장 국밥 (Seogwipo Maeil Olle Market Gukbap)
제주 서귀포의 대표 전통 시장 내 국밥 맛집
서귀포매일올레시장 내 국밥 전문점들은 흑돼지국밥, 고기국수, 순대국밥을 1만원 선에 제공하며 관광지임에도 합리적인 가격대를 유지한다. 깊은 국…