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스시 오마카세 (Sushi Omakase)
셰프가 엄선한 제철 식재료로 최상의 경험을 선사하는 코스 요리
한국 오마카세는 글로벌 시장 대비 압도적 가성비를 제공하며, 1만 5,000원부터 12만원까지 폭넓은 가격대에서 선택 가능하다. 평균 5만 7…
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Kojima (코지마)
서울 강남구 · 스시 오마카세 · 가격변동 · 현행
서울 스시 오마카세 시장은 15,000원~360,000원으로 24배 가격 편차를 보이며, '스강신청' 신조어가 생길 정도로 예약 경쟁이 극심하…
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한우 오마카세 (Hanwoo Omakase)
최상급 한우를 코스 요리로 제공하는 고급 식사 경험
한우 오마카세는 4만9천원부터 220만원까지 명확한 가격 계층화를 이루고 있으며, 각 가격대는 고기의 등급이 아니라 부위 구성과 코스 경험의 …
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긴자 오노데라 서울 에도마에스시
서울 강남 · 에도마에 스시 오마카세 · 긴자 오노데라 계보
긴자 오노데라 계보의 정통 에도마에 스시. 1인 ₩15~25만. 일본 본점 경험 전, 국내에서 유사 스타일 탐색 시 방문.
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Omakase Sushi Chohee Seoul (오마카세 스시초희 서울)
전설적인 스시 오마카세 전문점이었으나 현재 폐업
오마카세 스시초희는 서울 스시 오마카세 씬의 전설적 레스토랑이었으나 현재 폐업 상태로 더 이상 경험할 수 없다. 런치 20만원, 디너 28만원…
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남산뭉티기 대구 생고기
대구 지역의 신선한 생고기 요리
대구 지역의 향토 음식인 뭉티기(도축 24시간 이내 신선 생고기)를 다루는 것으로 추정되나, '남산뭉티기'라는 특정 상호명은 검증되지 않았다.…
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아소다이닝 대구 수성 (Asodining)
대구 수성구 범어동에 위치한 일식 다이닝 레스토랑
대구 수성구 범어동에 위치한 일식 다이닝 레스토랑으로, 야키토리·초밥·라볶이를 혼합한 캐주얼 다이닝 형태다. 개별 메뉴는 5,500원부터 시작…
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스시초희 (Sushi Chohee)
서울 강남구 · 고급 스시 오마카세 · 1인 ₩12~28만 · 오랜 전통
서울 강남의 전통 있는 고급 스시 오마카세. 1인 ₩12~28만. 예약 필수, 특별한 날 미식 경험으로 방문 고려.
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긴자 오노데라 (Ginza Onodera) 스타일 에도마에 스시 (Edomae Sushi) 서울
서울 강남구 · 에도마에 스시 오마카세 · 런치 ₩10~15만 / 디너 ₩20~30만 · 정통 계승
긴자 오노데라 출신 셰프의 정통 에도마에 스시를 서울에서 경험. 런치 ₩10만대, 디너 ₩20만대. 특별한 날 방문 추천.
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Ito (스시 이토 오마카세)
미쉐린 스타 셰프 마사 이토와 케빈 김이 이끄는 정교한 오마카세 스시 레스토랑
스시 이토는 도쿄 긴자 출신의 글로벌 오마카세 체인으로, 한국 시장에서 198,000원(2020년 기준)에 운영되었으나 현재는 220,000~…
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서문시장 대구 납작만두
대구 중구 · 향토 음식 · 분식
대구 서문시장의 대표 먹거리. 현지에서 떡볶이와 함께 즐기거나, 온라인으로 구매하여 집에서 간편하게 조리 가능.
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스시 카네사카 서울 (Sushi Kanesaka Seoul)
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에 위치한 미쉐린 1스타 스시 오마카세 레스토랑
도쿄 긴자 본점의 DNA를 이식한 미쉐린 1스타 스시 오마카세로, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔 내 히노츠키에 입점해 운영된다. 일본…
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대구 납작만두 (Daegu Flat Dumplings)
대구 교동시장의 명물 납작만두
대구 교동시장의 납작만두는 얇고 넓게 편 만두피를 기름에 지져낸 대구 향토 분식으로, 8,000~10,000원 선에서 무침회나 양념오뎅과 함께…
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문스시 부산 (Moon Sushi Busan)
부산 지역의 스시 전문점
부산 해운대구에 위치한 프리미엄 일식당으로, '생활의 달인' 출연 박해문 셰프가 운영하며 부산 3대 스시집으로 알려져 있다. 오마카세 코스 6…
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스시 마츠모토 (Sushi Matsumoto)
정통 에도마에 스타일의 스시 오마카세를 선보이는 미쉐린 1스타 레스토랑
서울 강남구 청담동에 위치한 에도마에 스타일 스시 오마카세 전문점으로, 2022년 미쉐린 가이드 서울 첫 등장과 동시에 1스타를 획득하여 20…
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야키토리 키유 (Yakitori Kiyu)
서울 마포구 공덕역 인근의 미쉐린 가이드 선정 야키토리 전문점
서울 마포구 공덕역 인근 야키토리 전문점으로 미쉐린 가이드 서울 2025에 선정되었다. 토종닭을 사용한 오마카세 코스(59,000원)를 제공하…
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소수헌 서울 스시 오마카세 (Sosuheon)
박경재 셰프의 한옥 스시 오마카세
소수헌은 서울 중구 만리동 한옥에서 박경재 셰프가 운영하는 미쉐린 2스타 스시 오마카세로, 런치 30만원·디너 50만원 수준의 하이엔드 가격대…
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안지랑곱창골목 (Anjirang Gopchang Alley)
대구의 대표적인 곱창 특화 거리
대구 남구 대명동에 위치한 안지랑곱창골목은 곱창·막창 전문점들이 밀집한 대구의 대표적인 먹자골목이다. 똔똔이곱창, 홍림곱창, 대박곱창막창 등 …
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대구 서문시장 납작만두
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대구 서문시장의 납작만두는 4,000원부터 13,900원대까지 가격대가 형성되어 있으며, 평균 시세는 약 9,700원 수준이다. 지역 대표 간…
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아오모리 부산 스시 (Aomori)
부산 해운대구 센텀3로 20에 위치한 일식 스시 오마카세 전문점
부산 해운대구 센텀호텔 3층에 위치한 일식 스시 오마카세 전문점으로, 런치 7만5천원·디너 11만~13만원 가격대를 운영한다. 현미 샤리를 사…