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Q-Barn
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하카타분코 서울 (Hakata Bunko Seoul)
진한 돈코츠 라멘으로 한국 라멘 문화의 1세대를 이끈 홍대 맛집
하카타분코는 한국에서 돈코츠 라멘 문화를 처음 열었다고 알려진 홍대 라멘 맛집으로, 48시간 우려낸 돈코츠 육수의 진한 풍미가 특징이다. 인라…
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스시 마츠모토 (Sushi Matsumoto)
정통 에도마에 스타일의 스시 오마카세를 선보이는 미쉐린 1스타 레스토랑
서울 강남구 청담동에 위치한 에도마에 스타일 스시 오마카세 전문점으로, 2022년 미쉐린 가이드 서울 첫 등장과 동시에 1스타를 획득하여 20…
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긴자 오노데라 서울 에도마에스시
서울 강남 · 에도마에 스시 오마카세 · 긴자 오노데라 계보
긴자 오노데라 계보의 정통 에도마에 스시. 1인 ₩15~25만. 일본 본점 경험 전, 국내에서 유사 스타일 탐색 시 방문.
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멘야하나비 서울 마제소바 (Menya Hanabi Seoul Mazesoba)
일본 나고야에서 시작된 원조 마제소바 전문점
멘야하나비는 일본 나고야에서 시작된 마제소바 원조 전문점으로, 서울에 여러 지점을 운영 중이다. 기본 마제소바 11,000원부터 시작하며, 굵…
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목란 이연복 서울 (Mokran)
이연복 셰프의 중식 레스토랑
서울 연희동에 위치한 이연복 셰프의 중식당으로, 동파육과 멘보샤가 시그니처 메뉴다. 짬뽕 1만2천원부터 스페셜 코스 8만5천원까지 폭넓은 가격…
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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 (Ramen Nagi Shinjuku Golden-gai Honkan)
신주쿠 골든가이에 위치한 24시간 영업하는 니보시(말린 멸치) 라멘 전문점.
라멘 나기 신주쿠점은 도쿄 골든가이의 24시간 운영 니보시(멸치) 라멘 전문점으로, 원산지 가격 ¥1,350(약 9,000원)에서 제공된다. …
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삼거리먼지막순대국
서울 영등포구 · 순대국 · 1959년 개업
60년 넘는 전통의 순대국 노포. 서울미래유산, 백년가게 선정. 진한 국물과 푸짐한 건더기로 방문 가치 높음.
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긴자 오노데라 (Ginza Onodera) 스타일 에도마에 스시 (Edomae Sushi) 서울
서울 강남구 · 에도마에 스시 오마카세 · 런치 ₩10~15만 / 디너 ₩20~30만 · 정통 계승
긴자 오노데라 출신 셰프의 정통 에도마에 스시를 서울에서 경험. 런치 ₩10만대, 디너 ₩20만대. 특별한 날 방문 추천.
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을지면옥 평양냉면
서울 종로구 · 평양냉면 · 13,000원
서울 3대 평양냉면 노포. 특유의 육향과 고춧가루 고명이 특징. 1인 ₩1.3만. 이전 후 쾌적해졌으나 웨이팅은 여전.
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이문설농탕 (Imun Seolnongtang)
120년 이상 전통을 자랑하는 대한민국에서 가장 오래된 설렁탕 전문점
1904년 개업한 대한민국에서 가장 오래된 설렁탕 전문점으로, 120년 이상 3대째 같은 자리를 지키며 서울미래유산으로 선정되었다. 2016년…
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하동관 곰탕 서울 (Hadongkwan)
80년 전통의 한우 곰탕 전문점
1939년 서울 청계천변에서 시작해 3대째 이어온 한우 곰탕 전문점으로, 2020년부터 5년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정되었다. 국내산…
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계열사
서울 종로구 부암동 · 옛날통닭 · 치킨 전문점
부암동 대표 옛날통닭 전문점. 바삭한 후라이드와 웨지감자 조합. 주말 웨이팅 필수, 평일 방문 추천.
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야키토리 키유 (Yakitori Kiyu)
서울 마포구 공덕역 인근의 미쉐린 가이드 선정 야키토리 전문점
서울 마포구 공덕역 인근 야키토리 전문점으로 미쉐린 가이드 서울 2025에 선정되었다. 토종닭을 사용한 오마카세 코스(59,000원)를 제공하…
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Crystal Jade (크리스탈제이드) 서울 광동식 딤섬
서울 · 광동식 딤섬 · 중식 다이닝
정통 광동식 딤섬을 맛볼 수 있는 곳. 딤섬 단품 ₩8천~1만대. 홍콩 현지 맛을 추구하며, 캐주얼 매장 확대 중.
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홍운장 (Hongwoonjang)
서울 강남구 대치동 · 중식당 · 짬뽕 전문
대치동 100년 노포 중식당. 짬뽕과 짜장면이 대표. 1인 ₩1.5~2.5만. 웨이팅 고려, 점심 방문 추천.
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광화문미진 (Gwanghwamun Mijin)
서울 종로 · 메밀국수 · 노포 · 1954년 개업
70년 역사의 미쉐린 빕 구르망 메밀국수 노포. 1인 ₩1만대. 점심 웨이팅 고려, 방문 가치 높음.
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한일관 (Hanilkwan)
서울 · 한정식/불고기/갈비 · 1939년 개업
오랜 역사와 전통의 한정식 전문점. 격식 있는 식사나 접대 시 고려. 1인 ₩3~8만.
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Kojima (코지마)
서울 강남구 · 스시 오마카세 · 가격변동 · 현행
서울 스시 오마카세 시장은 15,000원~360,000원으로 24배 가격 편차를 보이며, '스강신청' 신조어가 생길 정도로 예약 경쟁이 극심하…
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묵그리고 양평 도토리수제비
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정인면옥 서울 여의도 평양냉면 (Jeongin Myeonok)
서울 여의도에서 맛볼 수 있는 평양냉면 전문점
서울 여의도에 위치한 평양냉면 전문점으로, 미쉐린 가이드 빅 구르망에 선정되며 품질을 인정받았다. 메밀 100% 순면을 사용하며 깊고 진한 육…