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아오모리 부산 스시 (Aomori)
부산 해운대구 센텀3로 20에 위치한 일식 스시 오마카세 전문점
부산 해운대구 센텀호텔 3층에 위치한 일식 스시 오마카세 전문점으로, 런치 7만5천원·디너 11만~13만원 가격대를 운영한다. 현미 샤리를 사…
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문스시 부산 (Moon Sushi Busan)
부산 지역의 스시 전문점
부산 해운대구에 위치한 프리미엄 일식당으로, '생활의 달인' 출연 박해문 셰프가 운영하며 부산 3대 스시집으로 알려져 있다. 오마카세 코스 6…
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Busan Haeundae Sashimi Center (부산 해운대 회센터)
부산 해운대 지역의 신선한 활어회를 맛볼 수 있는 대표적인 횟집 중 하나인 해운대활어회센터
부산 해운대 회센터는 6만~10만원 가격대에서 제철 활어 코스를 운영하는 상권으로, 미쉐린 선정 업소를 포함한 다수 점포가 경합한다. 동일 가…
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일드청담 서울 일식코스 (Il D Cheongdam Seoul Japanese Course)
청담동에 위치한 일식 코스 전문 레스토랑
일드청담은 청담동에 위치했던 현대 일식 파인다이닝 레스토랑으로, 런치 코스 15만원, 디너 코스 23만원에 해산물과 한우 안심을 활용한 단일 …
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아소다이닝 대구 수성 (Asodining)
대구 수성구 범어동에 위치한 일식 다이닝 레스토랑
대구 수성구 범어동에 위치한 일식 다이닝 레스토랑으로, 야키토리·초밥·라볶이를 혼합한 캐주얼 다이닝 형태다. 개별 메뉴는 5,500원부터 시작…
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스시 카네사카 서울 (Sushi Kanesaka Seoul)
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에 위치한 미쉐린 1스타 스시 오마카세 레스토랑
도쿄 긴자 본점의 DNA를 이식한 미쉐린 1스타 스시 오마카세로, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔 내 히노츠키에 입점해 운영된다. 일본…
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미나미 서울 일식 (Minami)
미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 소바 전문 일식당
서울 서초구에 위치한 소바 전문 일식당으로, 미쉐린 가이드 빕구르망에 5년 연속 선정되었다. 텐동, 소바, 초밥 등 다양한 일식 메뉴를 제공하…
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스시 마츠모토 (Sushi Matsumoto)
정통 에도마에 스타일의 스시 오마카세를 선보이는 미쉐린 1스타 레스토랑
서울 강남구 청담동에 위치한 에도마에 스타일 스시 오마카세 전문점으로, 2022년 미쉐린 가이드 서울 첫 등장과 동시에 1스타를 획득하여 20…
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부산 자갈치시장 (Busan Jagalchi Market)
대한민국 최대 규모의 수산물 시장
부산 자갈치시장은 한국 최대 규모의 해산물 도매·소매 시장으로, 신선한 생선, 해산물, 건어물을 중심으로 운영된다. 관광객과 지역 주민 모두에…
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국제시장 부산 씨앗호떡 비빔당면
부산 남포동 · 길거리 음식 · 즉석 조리
부산 국제시장 대표 길거리 음식. 씨앗호떡은 달콤 고소, 비빔당면은 매콤 쫄깃. 현지 분위기 체험용으로 방문 시 필수 코스.
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르도헤 부산 미쉐린
부산 지역 미쉐린 가이드 선정 레스토랑
르도헤는 2026년 미쉐린 가이드 부산 편에서 신규 1스타로 선정된 파인다이닝 레스토랑이다. 해운대 마린시티에 위치하며 오션뷰와 동양적 절제미…
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자갈치시장 부산 활어회
부산 중구 · 활어회 전문 · 해산물 시장
부산 대표 수산시장. 신선한 활어회 현장 구매/식사. 바가지 논란 주의, 시세 확인 필수.
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긴자 오노데라 서울 에도마에스시
서울 강남 · 에도마에 스시 오마카세 · 긴자 오노데라 계보
긴자 오노데라 계보의 정통 에도마에 스시. 1인 ₩15~25만. 일본 본점 경험 전, 국내에서 유사 스타일 탐색 시 방문.
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기장 대게마을
부산 기장군 · 대게 전문 거리 · 시세 변동
신선한 대게를 직접 골라 맛보는 경험. 1인 ₩8~15만. 시세 변동 크므로 방문 전 확인 필수.
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블랑제리라센 (Boulangerie La Seine)
부산 수영구에 위치한 프랑스 전통 빵 전문 베이커리
부산 수영구 남천바다로에 위치한 천연발효종 식사빵 전문 베이커리로, 바게트와 치아바타 등 프랑스 전통 방식의 건강한 빵을 판매합니다. 깊은 풍…
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피오또 부산 이탈리안 (Fiotto)
부산 해운대 달맞이길에 위치한 미쉐린 1스타 및 그린스타 레스토랑, 이탈리안 코스 요리 전문
부산 해운대 달맞이길에 위치한 이탈리안 레스토랑으로, 2024년 미쉐린 가이드에서 부산 최초로 1스타와 그린스타를 동시 획득했다. 이동호·김지…
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진해 여좌동 해물탕거리
경남 창원시 · 벚꽃 명소 · 지역 음식
진해 벚꽃 명소 여좌동. 특정 해물탕 거리는 확인 어려움. 일반 식당에서 해물 요리 가능.
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진주식당 (Jinju Sikdang)
노량진 수산시장에서 신선한 숙성회를 즐길 수 있는 횟집
노량진 수산시장 5층에 위치한 숙성회 전문 횟집으로, 다시마 숙성을 통해 도톰하고 신선한 회를 제공한다. 상차림비 1인 5,000원에 모듬회 …
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Kojima (코지마)
서울 강남구 · 스시 오마카세 · 가격변동 · 현행
서울 스시 오마카세 시장은 15,000원~360,000원으로 24배 가격 편차를 보이며, '스강신청' 신조어가 생길 정도로 예약 경쟁이 극심하…
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남산뭉티기 대구 생고기
대구 지역의 신선한 생고기 요리
대구 지역의 향토 음식인 뭉티기(도축 24시간 이내 신선 생고기)를 다루는 것으로 추정되나, '남산뭉티기'라는 특정 상호명은 검증되지 않았다.…