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Q-Barn
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Victorinox Fibrox Pro Chef's Knife (빅토리녹스 피브록스 프로 셰프 나이프)
인체공학적 Fibrox 핸들과 고탄소 스테인리스 스틸 블레이드를 갖춘 스위스 메이드 셰프 나이프
빅토리녹스 셰프 나이프 20cm는 한국 시장에서 42,330~50,240원대로 안정적으로 공급되는 실용 도구다. 스위스 제조의 신뢰성과 투박한…
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十四代(주시시대이)
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十四代(주시시대이)는 일본 사케 시장에서 '환상의 사케', '사케의 왕'으로 불리며 이소지만, 히로키, 지콘과 함께 최고로 구하기 어려운 니혼…
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스시 오마카세 (Sushi Omakase)
셰프가 엄선한 제철 식재료로 최상의 경험을 선사하는 코스 요리
한국 오마카세는 글로벌 시장 대비 압도적 가성비를 제공하며, 1만 5,000원부터 12만원까지 폭넓은 가격대에서 선택 가능하다. 평균 5만 7…
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Tsukiji Market Tuna Sashimi (츠키지 시장 참치회)
도쿄 츠키지 장외시장에서 맛보는 신선한 참치회
츠키지 시장 참치회는 일본 현지에서 경매 직후 소비되는 신선도의 극치로, 시장 노점 가격(1,000~2,200엔)과 한국 레스토랑 코스 가격(…
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Kojima (코지마)
서울 강남구 · 스시 오마카세 · 가격변동 · 현행
서울 스시 오마카세 시장은 15,000원~360,000원으로 24배 가격 편차를 보이며, '스강신청' 신조어가 생길 정도로 예약 경쟁이 극심하…
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미나미 서울 일식 (Minami)
미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 소바 전문 일식당
서울 서초구에 위치한 소바 전문 일식당으로, 미쉐린 가이드 빕구르망에 5년 연속 선정되었다. 텐동, 소바, 초밥 등 다양한 일식 메뉴를 제공하…
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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고토부키 (寿々木)
축하와 장수를 기원하는 의미를 담은 일본 사케
고토부키 마사시(Kotobuki Masashi)는 사케 제품으로 확인되지 않습니다. 검색 결과는 애니메이션 캐릭터, 각본가, 성우 등 인명으로…
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Busan Haeundae Sashimi Center (부산 해운대 회센터)
부산 해운대 지역의 신선한 활어회를 맛볼 수 있는 대표적인 횟집 중 하나인 해운대활어회센터
부산 해운대 회센터는 6만~10만원 가격대에서 제철 활어 코스를 운영하는 상권으로, 미쉐린 선정 업소를 포함한 다수 점포가 경합한다. 동일 가…
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스시 마츠모토 (Sushi Matsumoto)
정통 에도마에 스타일의 스시 오마카세를 선보이는 미쉐린 1스타 레스토랑
서울 강남구 청담동에 위치한 에도마에 스타일 스시 오마카세 전문점으로, 2022년 미쉐린 가이드 서울 첫 등장과 동시에 1스타를 획득하여 20…
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아오모리 부산 스시 (Aomori)
부산 해운대구 센텀3로 20에 위치한 일식 스시 오마카세 전문점
부산 해운대구 센텀호텔 3층에 위치한 일식 스시 오마카세 전문점으로, 런치 7만5천원·디너 11만~13만원 가격대를 운영한다. 현미 샤리를 사…
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긴자 오노데라 서울 에도마에스시
서울 강남 · 에도마에 스시 오마카세 · 긴자 오노데라 계보
긴자 오노데라 계보의 정통 에도마에 스시. 1인 ₩15~25만. 일본 본점 경험 전, 국내에서 유사 스타일 탐색 시 방문.
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스시초희 (Sushi Chohee)
서울 강남구 · 고급 스시 오마카세 · 1인 ₩12~28만 · 오랜 전통
서울 강남의 전통 있는 고급 스시 오마카세. 1인 ₩12~28만. 예약 필수, 특별한 날 미식 경험으로 방문 고려.
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스시 카네사카 서울 (Sushi Kanesaka Seoul)
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에 위치한 미쉐린 1스타 스시 오마카세 레스토랑
도쿄 긴자 본점의 DNA를 이식한 미쉐린 1스타 스시 오마카세로, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔 내 히노츠키에 입점해 운영된다. 일본…
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사케 테이스팅 노트
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사케 테이스팅 노트는 사케 시음 경험을 체계적으로 기록하는 도구로, 향(과일향, 바닐라, 배), 맛(단맛, 산미, 깔끔함), 질감(부드러움, …
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아라마사 (新政) 준마이슈
아키타현의 명가, 아라마사 주조의 준마이슈
아라마사(新政)는 아키타현의 전통 양조장으로, 협회 6호 효모 발상지이자 현대 일본 사케의 아이콘이다. 와인과 같은 높은 산미, 신선한 과실향…
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Kamoshibito Kuheiji (카모시비토 쿠헤이지)
일본 사케 (Japanese Sake)
카모시비토 쿠헤이지(醸し人九平次)는 일본 사케로, 위스키 카테고리 배치는 근본적 오분류입니다. 한국 시장 내 가격대는 55,900원~105,0…
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獺祭 (다사마시)
야마다니시키 100% 사용, 정미율 23%의 프리미엄 준마이다이긴죠 사케
獺祭(다사마시) 39는 일본 사케의 글로벌 대표주자로, 한국 시장에서 720ml 기준 ¥5,280~¥5,510 수준에 거래된다. 일본 정가 대…
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산미로 (Sanmiro)
전통 증류식 소주
산미로(Sanmiro)는 제품 실체를 확인할 수 없는 검색어입니다. 수집된 데이터에서는 주로 음식·음료의 '산뜻한 산미'를 묘사하는 일반 표현…
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하네 서울 스시 (Hane Seoul Sushi)
미쉐린 1스타 스시 오마카세 전문점
하네 서울 스시는 최주용 셰프가 자연산 식재료와 숙성 기법으로 운영하는 미쉐린 1스타 오마카세로, 2022년부터 3년 연속 별을 유지 중이다.…