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Q-Barn
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국제밀면 부산 (Gukjemilmyeon Busan)
부산 지역의 밀면 전문점
부산 밀면의 대표 맛집으로, 쫄깃한 면발과 깊은 감칠맛의 육수가 특징이다. 물밀면·비빔밀면 소 9,000원, 대 10,000원으로 부산 밀면 …
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부산 밀면 (Busan Milmyeon)
부산을 대표하는 시원한 여름 별미, 쫄깃한 면과 새콤달콤한 육수의 조화
부산 밀면은 한국전쟁 피난민들이 밀가루로 만든 냉면을 부산에 정착시킨 로컬 음식으로, 국수 대신 밀가루 반죽을 국수처럼 뽑아낸 독특한 형태가 …
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할매가야밀면 (Halmae Gaya Milmyeon)
부산 지역의 전통 가야밀면 전문점
부산 남포동에 위치한 밀면 전문점으로, 물밀면·비빔밀면이 4,000~4,500원의 대중적 가격대를 유지한다. 새콤달콤하고 자극적이지 않은 양념…
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개금밀면 (Gaegeum Milmyeon)
부산의 전통적인 밀면 전문점
부산 부산진구 개금동에 위치한 밀면 전문점으로, 부산 3대 밀면 중 하나로 알려져 있다. 자가제면과 한방 육수를 사용하며, 진한 감칠맛과 담백…
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국제시장 부산 씨앗호떡 비빔당면
부산 남포동 · 길거리 음식 · 즉석 조리
부산 국제시장 대표 길거리 음식. 씨앗호떡은 달콤 고소, 비빔당면은 매콤 쫄깃. 현지 분위기 체험용으로 방문 시 필수 코스.
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구포국수 (Gupo Guksu)
부산 지역의 전통 국수 전문점
구포국수는 부산 북구 구포동에서 유래한 향토 국수로, 6.25 전쟁 당시 피난민 음식에서 시작되어 현재는 '153구포국수' 프랜차이즈로 전국 …
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산방식당 (Sanbang Sikdang)
제주 서귀포시 대정읍의 밀면 전문점
산방식당은 제주 서귀포시 대정읍에 위치한 50년 전통의 밀면 전문점이다. 직접 뽑은 면발과 깔끔한 육수가 특징이며, 밀면(4,000원)과 수육…
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합천국밥집 (Hapcheon Gukbap)
부산 용호동의 맑고 깔끔한 돼지국밥 맛집, 미쉐린 가이드 빕 구르망 선정
합천국밥집은 부산 남구 용호동에서 맑고 깊은 국물의 돼지국밥을 제공하는 미쉐린 가이드 빕 구르망 선정 맛집이다. 돼지국밥 1만원, 수육백반 2…
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정인면옥 서울 여의도 평양냉면 (Jeongin Myeonok)
서울 여의도에서 맛볼 수 있는 평양냉면 전문점
서울 여의도에 위치한 평양냉면 전문점으로, 미쉐린 가이드 빅 구르망에 선정되며 품질을 인정받았다. 메밀 100% 순면을 사용하며 깊고 진한 육…
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동부식육식당 밀양 돼지국밥
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밀양 무안면에 위치한 3대 100년 전통 돼지국밥 전문점으로, 수요미식회에 소개되며 '밀양 돼지국밥의 지존'으로 불린다. 국물은 맑고 소갈비탕…
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필동면옥 평양냉면 (Pildong Myeonok Pyeongyang Naengmyeon)
서울 필동에 위치한 전통 평양냉면 전문점
1950년대 창업한 70년 전통의 평양냉면 전문점으로, 2024 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정되었다. 육향이 강하고 적당한 짠맛이 특징이며 …
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장충동 평양면옥
서울 중구 · 평양냉면 · 노포
평양냉면의 서울 1세대 노포. 슴슴한 육수와 메밀면. 1인 ₩1.6만. 웨이팅 감안 방문.
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광화문미진 (Gwanghwamun Mijin)
서울 종로 · 메밀국수 · 노포 · 1954년 개업
70년 역사의 미쉐린 빕 구르망 메밀국수 노포. 1인 ₩1만대. 점심 웨이팅 고려, 방문 가치 높음.
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을지면옥 평양냉면
서울 종로구 · 평양냉면 · 13,000원
서울 3대 평양냉면 노포. 특유의 육향과 고춧가루 고명이 특징. 1인 ₩1.3만. 이전 후 쾌적해졌으나 웨이팅은 여전.
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수북식당 (담양 멸치국수)
전남 담양 · 멸치 육수 국수 · 1인분 · 연중
담양의 멸치국수 전문점. 시원한 멸치 육수와 쫄깃한 면발로 가볍게 한 끼 해결. 담양 국수거리의 맛과 유사.
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대문점 물만두 (Daemunjeom Mul Mandu)
50년 전통의 영등포 물만두 및 오향장육 전문점
서울 영등포구에 위치한 50년 전통의 중식 전문점으로, 물만두와 오향장육의 원조로 알려져 서울미래유산에 등록되었다. 진한 육즙과 쫄깃담백한 만…
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봉평메밀미가연 (Bongpyeong Memil Migayeon)
평창 봉평 지역의 100% 메밀 요리 전문점
봉평메밀미가연은 강원도 평창군 봉평면에 위치한 메밀 요리 전문점으로, 100% 메밀로 만든 막국수와 미가면이 대표 메뉴다. 메밀 특허를 보유하…
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기장 대게마을
부산 기장군 · 대게 전문 거리 · 시세 변동
신선한 대게를 직접 골라 맛보는 경험. 1인 ₩8~15만. 시세 변동 크므로 방문 전 확인 필수.
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고성막국수 (Goseong Makguksu)
강원도 고성 지역의 막국수 전문점
강원도 고성 지역의 향토 음식으로, 메밀의 풍미와 시원한 육수를 특징으로 하는 막국수 전문점들이 다수 운영 중입니다. 산북막국수, 백촌막국수,…
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명동교자 칼국수 (Myeongdong Kyoja Kalguksu)
서울 명동의 유명 칼국수 전문점
명동교자 칼국수는 서울 중구 명동에 위치한 칼국수 전문점으로, 2017년부터 2024년까지 미쉐린 빕구르망에 선정된 대표 로컬 맛집이다. 진하…