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Q-Barn
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산방식당 (Sanbang Sikdang)
제주 서귀포시 대정읍의 밀면 전문점
산방식당은 제주 서귀포시 대정읍에 위치한 50년 전통의 밀면 전문점이다. 직접 뽑은 면발과 깔끔한 육수가 특징이며, 밀면(4,000원)과 수육…
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빙떡할망 제주 조천 메밀전병
제주 조천 · 향토 음식 · 메밀전병
제주 조천 지역의 전통 메밀전병. 담백하고 건강한 맛으로 현지인과 여행객 모두에게 추천. 방문 시 포장 구매 고려.
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골막식당
제주 · 고기국수 · 57년 전통
제주 고기국수의 원조격 노포. 진한 육수와 부드러운 고기가 특징. 제주공항 근처 방문 시 고려.
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빙떡할망 제주
제주 전통 빙떡 전문점
빙떡할망 제주는 제주시민속오일시장에서 매달 2일, 7일, 12일, 17일, 22일, 27일에만 운영되는 전통 빙떡 전문점이다. 메밀 전병에 무…
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올래국수 제주 고기국수 (Ollae Guksu Jeju Gogi Guksu)
제주 향토 음식인 진한 고기 육수의 고기국수 전문점
올래국수는 제주시 일주서로에 위치한 고기국수 전문점으로, 10,000원에 진한 돼지 육수와 푸짐한 수육을 제공한다. 오후 3시까지만 영업하며 …
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국제밀면 부산 (Gukjemilmyeon Busan)
부산 지역의 밀면 전문점
부산 밀면의 대표 맛집으로, 쫄깃한 면발과 깊은 감칠맛의 육수가 특징이다. 물밀면·비빔밀면 소 9,000원, 대 10,000원으로 부산 밀면 …
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영해식당 서귀포 모슬포 몸국 (Yeonghae Sikdang)
제주 서귀포시 대정읍의 몸국, 수육, 밀냉면 등을 제공하는 향토 음식점
영해식당은 1954년부터 운영된 제주 서귀포시 대정읍 모슬포의 노포 향토 음식점이다. 몸국(9,000원), 소고기찌개(10,000원), 수육(…
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봉평메밀미가연 (Bongpyeong Memil Migayeon)
평창 봉평 지역의 100% 메밀 요리 전문점
봉평메밀미가연은 강원도 평창군 봉평면에 위치한 메밀 요리 전문점으로, 100% 메밀로 만든 막국수와 미가면이 대표 메뉴다. 메밀 특허를 보유하…
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을밀대 평양냉면 (Eulmildae Pyeongyang Naengmyeon)
40년 전통의 평양냉면 전문점으로 진한 육수와 직접 뽑은 면이 특징
을밀대는 서울 마포구에서 40년간 평양냉면 전통을 지켜온 대표 맛집이다. 살얼음이 떠 있는 차가운 육수와 거친 메밀면의 쫄깃한 식감, 넉넉한 …
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샘밭막국수 (Saembat Makguksu)
춘천 3대 막국수 맛집으로 알려진 50년 전통의 메밀막국수 전문점
샘밭막국수는 춘천 신북읍에 위치한 50년 전통의 메밀막국수 전문점으로, 춘천 3대 막국수 맛집 중 하나로 꼽힌다. 3대째 운영 중이며 백년가게…
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옥돔식당 (Okdom Sikdang)
제주 모슬포항 인근의 보말 전복 칼국수 전문점
옥돔식당은 제주 서귀포시 대정읍(모슬포항 인근)에 위치한 보말칼국수 전문점으로, 상호명과 달리 주력 메뉴는 보말전복손칼국수(12,000원)입니…
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할매가야밀면 (Halmae Gaya Milmyeon)
부산 지역의 전통 가야밀면 전문점
부산 남포동에 위치한 밀면 전문점으로, 물밀면·비빔밀면이 4,000~4,500원의 대중적 가격대를 유지한다. 새콤달콤하고 자극적이지 않은 양념…
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광화문미진 (Gwanghwamun Mijin)
서울 종로 · 메밀국수 · 노포 · 1954년 개업
70년 역사의 미쉐린 빕 구르망 메밀국수 노포. 1인 ₩1만대. 점심 웨이팅 고려, 방문 가치 높음.
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미영이네식당 서귀포 갈치조림
서귀포에서 즐기는 갈치조림 맛집
제주 서귀포시 중정로 71에 위치한 갈치조림 전문 한식당으로, 사과 마요네즈를 곁들인 독특한 구성이 특징이다. 고등어회·갈치속젓·오묵조림·멸치…
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부산 밀면 (Busan Milmyeon)
부산을 대표하는 시원한 여름 별미, 쫄깃한 면과 새콤달콤한 육수의 조화
부산 밀면은 한국전쟁 피난민들이 밀가루로 만든 냉면을 부산에 정착시킨 로컬 음식으로, 국수 대신 밀가루 반죽을 국수처럼 뽑아낸 독특한 형태가 …
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제주 고기국수 (Jeju Gogi Guksu)
제주도의 대표적인 향토 음식으로, 돼지고기 육수에 국수를 말아낸 요리
제주 고기국수는 지역 향토 음식으로, 현재 시장에서 6,000~12,900원 사이의 가격대로 유통 중이다. 평균 판매가는 약 9,455원으로,…
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을지면옥 평양냉면
서울 종로구 · 평양냉면 · 13,000원
서울 3대 평양냉면 노포. 특유의 육향과 고춧가루 고명이 특징. 1인 ₩1.3만. 이전 후 쾌적해졌으나 웨이팅은 여전.
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개금밀면 (Gaegeum Milmyeon)
부산의 전통적인 밀면 전문점
부산 부산진구 개금동에 위치한 밀면 전문점으로, 부산 3대 밀면 중 하나로 알려져 있다. 자가제면과 한방 육수를 사용하며, 진한 감칠맛과 담백…
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우진해장국 제주 몸국 (Ujin Haejangguk Jeju Momguk)
제주 향토 음식인 몸국을 제공하는 식당
제주 제주시 삼도동에 위치한 향토 음식 전문점으로, 제주 모자반(몸)으로 끓인 몸국을 주력 메뉴로 제공한다. 가격은 1만1천원으로 제주 지역 …
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정인면옥 서울 여의도 평양냉면 (Jeongin Myeonok)
서울 여의도에서 맛볼 수 있는 평양냉면 전문점
서울 여의도에 위치한 평양냉면 전문점으로, 미쉐린 가이드 빅 구르망에 선정되며 품질을 인정받았다. 메밀 100% 순면을 사용하며 깊고 진한 육…