캐츠비 통합 검색
Q-Barn, 옥션, C-Board, 콜렉션 — 캐츠비 안의 모든 콘텐츠를 한 번에 검색합니다.
Q-Barn
DRAM
나파 밸리
dram-wine
나파 밸리는 미국 캘리포니아의 최고급 와인 산지로, 카베르네 소비뇽을 중심으로 한 프리미엄 와인 생산지다. 카유스 같은 대표 프로듀서의 경우 …
DRAM
와인 테이스팅 기법 (Wine Tasting Techniques)
와인의 색, 향, 맛을 체계적으로 분석하는 방법
와인 테이스팅 기법은 시각(색상·투명도), 후각(아로마·부케), 미각(산도·타닌·바디·여운)을 체계적으로 분석하는 감각 훈련 체계다. 한국에서…
DRAM
클로 데 무슈 2021 (Clos des Mouches Blanc 2021 Joseph Drouhin)
정보 없음
조셉 드루앙의 클로 데 무슈 블랑 2021은 부르고뉴 프리미에 크뤼 화이트 와인으로, 글로벌 시장에서 $195~$295 범위에서 거래 중이다.…
DRAM
돔 페리뇽 샴페인 (Dom Pérignon Champagne)
프랑스 샹파뉴 지역의 빈티지 샴페인 브랜드
모엣 & 샹동이 생산하는 돔 페리뇽은 샴페인의 정점에 선 빈티지 프레스티지 퀴베로, 포도 작황이 우수한 해에만 생산됩니다. 샤르도네와 피노 누…
DRAM
보르도 와인 (Bordeaux Wine)
프랑스 보르도 지역에서 생산되는 와인
프랑스 보르도는 메를로·카베르네 소비뇽 블렌드를 중심으로 전 세계 와인의 기준점을 세운 산지다. 한국 사용자들은 음식 페어링과 복합적인 맛을 …
DRAM
뒤도뇽 헤리티지 (Dudognon Heritage)
그랑 샹파뉴 지역의 꼬냑
뒤도뇽 에리타주는 그랑드 샹파뉴 지역의 소규모 생산자 꼬냑으로, 프랑스 시장 기준 약 $192 수준의 중상가 세그먼트에 위치한다. 주요 문제는…
DRAM
Château Margaux (샤토 마르고)
프랑스 보르도 마고 지역의 프리미에 크뤼 레드 와인
보르도 1등급(1er Cru Classé) 최고 등급으로, 빈티지와 보관 상태에 따라 45만원대부터 4,550만원대까지 극단적 가격 편차를 보…
DRAM
차 우리는 온도
차 종류별 최적 우리는 온도 정보
차를 우리는 온도는 차의 맛과 향을 결정하는 핵심 변수로, 차 종류에 따라 적정 온도가 다르다. 녹차는 70~80℃, 우롱차는 85~95℃, …
DRAM
Brasserie Dupont Saison Dupont (뒤퐁 세종 뒤퐁)
벨기에를 대표하는 세종(Saison) 스타일의 벤치마크 맥주로, 드라이하고 상쾌한 풍미가 특징입니다.
벨기에 뒤퐁 양조장의 세종 사이즌 뒤퐁은 100년 농가 양조 전통을 현대에 이어가는 살아있는 기준점이다. 야생 효모 발효와 병 내 숙성으로 만…
DRAM
도멘 드 라 로마네 콩티 (Domaine de la Romanée-Conti)
부르고뉴 최고의 와인 생산자로 손꼽히는 DRC의 와인
도멘 드 라 로마네 콩티는 부르고뉴 피노 누아의 정점으로, 글로벌 시장에서 $12,000~$16,000에 거래되는 전설적 와인이다. 한국 시장…
DRAM
Dom Pérignon 2013 Vintage (돔 페리뇽 2013 빈티지)
우아함과 복합미가 돋보이는 아이코닉한 빈티지 샴페인
돔 페리뇽 2013은 2008년 이후 가장 호평받은 빈티지로, 글로벌 시장에서 안정적인 수요를 유지하는 검증된 샴페인이다. 한국 시세 319,…
DRAM
몽펠리에 포도원 (Montpellier Vineyard)
프랑스 몽펠리에 지역의 포도원 및 와인 생산지
몽펠리에 포도원은 프랑스 남부 몽펠리에 지역의 와인 생산지로, AOC Grés de Montpellier 등 다양한 등급의 와인을 생산한다. …
DRAM
피노 누아 (Pinot Noir)
섬세한 아로마와 부드러운 타닌이 특징인 레드 와인 품종
피노 누아는 품종이 아니라 산지와 생산자가 정의하는 와인으로, 한국 시장에서는 뉴질랜드·캘리포니아 상품(16,900~30,000원)과 부르고뉴…
DRAM
샤토 마고 (Château Margaux)
프랑스 보르도 마고 지역의 프리미에 그랑 크뤼 클라세 레드 와인
샤토 마고는 1855년 보르도 등급 분류에서 5대 프리미에 그랑 크뤼 중 하나로 선정된 최정상급 와인으로, 마고 AOC 지역의 이름을 딴 유일…
DRAM
소테른 화이트 와인 (Sauternes)
프랑스 보르도 지역의 귀부 와인으로, 꿀, 살구, 복숭아 등의 풍미와 높은 산도가 조화를 이룹니다.
소테른은 프랑스 보르도 그라브 지역에서 생산되는 귀부 와인으로, 세미용·소비뇽 블랑·뮈스카델 품종을 사용해 꿀·살구·복숭아 풍미와 높은 산도를…
DRAM
두견주 (Dugyeonju)
진달래꽃으로 빚은 한국 전통 약주
두견주는 500년 전승된 국가무형문화재 약주로, 한국 전통주 중 문화적 가치가 최상급이다. 현행 시장에서 360ml 기본 제품은 2만 700원…
DRAM
볼랭저 스페셜 퀴베 (Bollinger Special Cuvée)
볼랭저의 시그니처 논-빈티지 샴페인
볼랭저 스페셜 퀴베는 프랑스 샹파뉴의 대표 NV 제품으로, 한국 시장에서 109,000~119,000원대의 합리적 가격대에 거래되고 있다. 0…
DRAM
Dom Pérignon 2001 (돔 페리뇽 2001)
2001년 빈티지의 럭셔리 샴페인
돔페리뇽 2001은 표준 라인(브뤼/로제)이 생산되지 않았으며, 오직 2001 칼 라거펠트 에디션만 존재하는 한정판 협업 제품이다. 글로벌 추…
DRAM
Krug Grande Cuvée (크뤼그 그랑 퀴베)
다양한 빈티지의 와인을 블렌딩하여 매년 새롭게 선보이는 크뤼그의 대표적인 논-빈티지 샴페인
크뤼그 그랑 퀴베는 120개 빈티지를 블렌딩한 샹파뉴 하우스의 논빈티지 대표작으로, 한국 시장에서 339,000원~450,000원 범위에서 거…
DRAM
일본주도 (Nihonshu-do)
일본주(사케)의 단맛과 드라이함(매운맛)을 나타내는 지표
니혼슈도(日本酒度, Sake Meter Value)는 사케의 비중을 측정하여 단맛과 드라이함을 나타내는 수치 지표로, +값이 높을수록 드라이하…