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논산딸기마을밥상 논산 젓갈
논산 지역 특산물인 딸기와 젓갈을 활용한 음식
논산·강경 지역 전통 젓갈을 활용한 밥상으로, 낙지젓·명란젓·갈치속젓 등 7,000~10,000원(500g 기준) 가격대에서 다양한 품목을 제…
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Hansan Sogokju (한산소곡주)
대한민국 충청남도 서천군 한산면에서 전승되는 전통 민속주
한산소곡주는 백제 시대부터 전승된 한국 전통약주로, 현재 한국 시장 내에서만 유통되며 글로벌 데이터는 수집되지 않았다. 한국 내 소매가는 13…
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추성주 (Chusungju Traditional Korean Liquor)
대한민국 식품명인 제22호 양대수 명인이 빚는 담양의 약소주
추성주는 담양 명인이 고려시대 약소주 제조법을 복원한 전통주로, 한국 전통주 중 온라인 유통이 제한적이다. 단품 기준 28,000원~33,00…
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경주 교동법주 (Gyeongju Gyodong Beopju)
경주 최부잣집에서 350년간 대대로 빚어온 국가무형유산 약주/청주
경주 교동법주는 350년 무형유산으로 지정된 한국 전통약주로, 한국 현장 구매(35,000원)가 가장 합리적이나 경주 방문이 필수다. 공식 온…
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경주교동법주 (Gyeongju Gyodong Beopju)
경주 최부잣집에서 대대로 빚어온 국가무형유산 청주
교동법주는 경주 지역 300년 양반가 가양주 전통을 계승한 국가무형유산 생주로, 살균 미처리 특성상 냉장 유통기한이 약 30일에 불과하다. 이…
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Sogokju Traditional Rice Wine (소곡주)
1500년 역사를 지닌 충남 서천 한산 지역의 전통 약주/청주로, 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간 저온 발효하여 빚으며, 달콤하고 부드러운 맛으로 '앉은뱅이술'이라는 별칭을 가지고 있습니다.
한산소곡주는 1500년 전통의 한국 약주를 13,000~15,750원 대에 제공하는 대중 입문작이다. 750ml 기준 13,000원의 공식 소…
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경주법주 (Gyeongju Beopju Traditional Rice Wine)
경주 지역에서 생산되는 찹쌀과 물을 발효시켜 만든 한국의 전통 청주
경주법주는 한국 전통주 중 대중적 가격대 제품으로, 국내 소매가 8,260~9,500원 범위는 합리적 수준이다. 문화재 제조법을 기반으로 하면…
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Bokbunja Wine Korean Raspberry (복분자주)
한국 야생 복분자로 만든 달콤하고 진한 붉은색의 과실주
복분자주는 한국 전통주 중 글로벌 수출이 가장 활발한 과실주로, 국내 정가 2만원대 중저가 제품이 국제 시장의 $13~$19 수준과 경쟁력 있…
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Gamhongro 40% Korean Spirit (감홍로 40도)
조선 3대 명주 중 하나로, 전통식품명인 이기숙 명인이 빚는 40도 증류식 소주.
감홍로 40도는 조선 궁중주의 전통을 잇는 한국 전통주로, 국내 시장에서 400ml 기준 41,000~45,000원대, 700ml 기준 74,…
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한산소곡주 명인 (Hansan Sogokju Master Edition)
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한산소곡주 명인은 우희열 식품명인이 제조한 전통주로, 1500년 백제 시대부터 이어진 소곡주의 정통성을 현대에 구현한 제품이다. 국내 시장 가…
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이화주 (Ewhaju)
배꽃 필 무렵 빚어 '이화주'라 불리는 떠먹는 전통 탁주
이화주는 배꽃 필 무렵 빚는다 하여 이름 붙은 한국 전통 탁주로, 요거트처럼 떠먹는 걸쭉한 질감이 가장 큰 특징이다. 고려시대 귀족들이 즐기던…
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두견주 (Dugyeonju)
진달래꽃으로 빚은 한국 전통 약주
두견주는 500년 전승된 국가무형문화재 약주로, 한국 전통주 중 문화적 가치가 최상급이다. 현행 시장에서 360ml 기본 제품은 2만 700원…
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김포 금쌀 선호 생막걸리 (Gimpo Geumssal Seonho Saeng Makgeolli)
김포 금쌀 100%로 빚어 70년 전통을 이어온, 아스파탐 없이 천연감미료를 사용한 깔끔하고 청량한 생막걸리.
김포 술도가 금쌀 막걸리는 1,600원대 국내 생산 생막걸리로, 70년 전통을 이어가는 대중 제품이다. 아스파탐 무첨가 담백한 맛이 특징이나 …
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Baekseju Original (백세주 오리지널)
국순당에서 1992년부터 주조하는 약주로, 국순당 고유 쌀 품종인 설갱미와 전통누룩, 그리고 인삼, 오미자 등 12가지 한약재를 넣어 빚은 한국 대표 전통주.
백세주 오리지널은 30년 역사의 대중 전통주로, 한국 시장에서 광범위하게 유통되며 채널별 가격 편차가 극심하다(3,200~5,100원). 동네…
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Hansan Sogokju Woo Hee-yeol Master 1000-Day Aged (한산 소곡주 우희열 명인 1000일 숙성)
충청남도 무형문화재 제3호 및 대한민국식품명인 제19호 우희열 명인이 빚는 한산 소곡주. 1000일 숙성 약주에 대한 정보는 확인되지 않음. (일반 소곡주는 100일 숙성)
한산 소곡주는 백제 이래 천년 전통을 이어온 한국 전통주이며, 우희열 명인은 이 제품의 대표 생산자입니다. 다만 '1000일 숙성' 버전은 공…
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Hansansogogju 1000 Days (한산소곡주 1000일)
1500년 역사를 지닌 충남 서천의 전통 약주로, 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며 '앉은뱅이 술'로도 불립니다.
한산소곡주 1000일은 1500년 전통을 이어온 충남 예산의 전통 약주로, 장기 숙성을 통해 깊어진 달콤함과 부드러운 맛이 특징이다. 현재 정…
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Andong Soju Traditional (안동소주 전통)
경상북도 안동 지역의 700년 역사를 지닌 전통 증류식 소주
안동소주 전통은 국내 최저가 33,000원(600ml, 45도)으로 ml당 55원 수준의 가장 접근성 높은 증류식 소주다. 700년 전통을 이…
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여수 갓김치 삼합 (Yeosu Gatgimchi Samhap)
여수의 특산물인 돌산 갓김치와 해산물, 삼겹살을 함께 즐기는 향토 음식
여수 갓김치 삼합은 전라남도 여수 지역의 전통 김치 제품으로, 갓김치를 주축으로 한 3가지 종류의 김치 세트 상품이다. 지역 특산 식재료와 전…
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산청숯불가든 (San Cheong Charcoal Grill)
서울 삼겹살 전문점
산청숯불가든은 서울 을지로·마곡 일대에서 고추장 양념구이와 재래식 소금구이로 유명한 숯불 삼겹살 전문점이다. 1인분 15,000~16,000원…
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진도 홍주 진양주조 (Jindo Hongju Jinyang Brewery)
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진도 홍주는 지초 뿌리의 붉은 색감을 특징으로 하는 한국 전통 증류주로, 진양주조의 대표 제품이다. 도수 스펙트럼이 넓어 입문자부터 숙성 애호…