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설렁탕 (Seolleongtang)
한국의 전통 쇠고기 뼈 육수 탕
조선시대부터 이어진 한국의 대표 쇠고기 뼈 육수 탕으로, 진하고 뽀얀 국물과 잡내 없는 깔끔한 맛이 특징입니다. 간을 하지 않은 맹물 같은 국…
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이문설농탕 (Imun Seolnongtang)
120년 이상 전통을 자랑하는 대한민국에서 가장 오래된 설렁탕 전문점
1904년 개업한 대한민국에서 가장 오래된 설렁탕 전문점으로, 120년 이상 3대째 같은 자리를 지키며 서울미래유산으로 선정되었다. 2016년…
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청진옥 서울 종로 해장국 (Cheongjinok)
1937년부터 이어져 온 서울 종로의 전통 해장국 전문점
1937년 개업하여 3대째 운영 중인 종로 해장국 전문점으로, 양선지해장국을 대표 메뉴로 한다. 해장국 13,000원의 일관된 가격 정책으로 …
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하동관 곰탕 서울 (Hadongkwan)
80년 전통의 한우 곰탕 전문점
1939년 서울 청계천변에서 시작해 3대째 이어온 한우 곰탕 전문점으로, 2020년부터 5년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정되었다. 국내산…
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을지면옥 평양냉면
서울 종로구 · 평양냉면 · 13,000원
서울 3대 평양냉면 노포. 특유의 육향과 고춧가루 고명이 특징. 1인 ₩1.3만. 이전 후 쾌적해졌으나 웨이팅은 여전.
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유진식당 (Yujin Sikdang)
종로3가 노포, 평양냉면과 설렁탕 전문점
유진식당은 종로3가에 위치한 설렁탕·평양냉면 전문 노포로, 7,000원에 진한 육수와 푸짐한 고기를 제공하는 가성비 맛집이다. 밥을 미리 말아…
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우래옥 평양냉면 (Wooraeok Pyeongyang Naengmyeon)
1946년부터 이어져 온 서울의 대표적인 평양냉면 전문점
1946년 개업한 서울 중구의 평양냉면 전문점으로, 78년간 한우 아롱사태 육수와 메밀면의 전통 조리법을 유지해왔다. 평양냉면 16,000원은…
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명동교자 칼국수 (Myeongdong Kyoja Kalguksu)
서울 명동의 유명 칼국수 전문점
명동교자 칼국수는 서울 중구 명동에 위치한 칼국수 전문점으로, 2017년부터 2024년까지 미쉐린 빕구르망에 선정된 대표 로컬 맛집이다. 진하…
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용금옥 추어탕 서울 (Yonggeumok)
1932년부터 이어져 온 서울식 추어탕(추탕) 전문점
1932년 개업한 서울 중구 다동의 추어탕 전문점으로, 서울식과 남원식 추어탕을 모두 제공한다. 서울식 추어탕은 일반적인 된장 베이스가 아닌 …
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삼거리먼지막순대국
서울 영등포구 · 순대국 · 1959년 개업
60년 넘는 전통의 순대국 노포. 서울미래유산, 백년가게 선정. 진한 국물과 푸짐한 건더기로 방문 가치 높음.
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대련집 종로 칼국수
종로에서 칼국수를 전문으로 하는 식당
서울 종로구 종로3길 17에 위치한 칼국수 전문점으로, 진한 고기 육수로 우려낸 사골칼국수(9,000원)가 대표 메뉴다. 생배추보쌈(소 22,…
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대한옥 영등포 꼬리수육
영등포 대한옥의 시그니처 메뉴인 꼬리수육
서울 영등포구 신길역 인근 30년 전통 노포 대한옥의 시그니처 메뉴. 꼬리수육 소(53,000원)와 대(68,000원) 두 사이즈로 제공되며,…
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옥돌현옥 서울 메밀국수 (Okdolhyeonok Seoul Buckwheat Noodles)
서울에서 즐기는 정통 메밀국수 전문점
서울 송파구 오금역 인근 순메밀 평양냉면 전문점으로, 메밀만두 1만원·평양냉면 1.5만원·어복쟁반(2인) 3.5만원 수준의 가격대를 형성한다.…
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삼청각 한정식 서울 (Samcheonggak)
서울 성북구에 위치한 전통문화예술 복합공간이자 한정식 전문점
서울 성북구 대사관로에 위치한 전통 한옥 한정식 전문점으로, 평일 점심 매 코스 5만5천원부터 저녁 국 코스 7만7천원까지 제공한다. 상견례,…
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새이학가든 공주 국밥
60년 이상 전통을 자랑하는 공주 지역 향토 국밥 전문점
새이학가든은 1965년 개업한 60년 전통의 공주 향토 국밥 전문점으로, 파로 우려낸 들큰한 국물이 특징이다. 공주국밥 11,000원(2024…
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우일집 (을지로3가 칼국수)
서울 중구 을지로3가 · 칼국수/곱창 · 노포
을지로3가 50년 노포. 점심 칼국수(₩7,000)와 저녁 곱창/대창으로 유명. 을지로 감성 체험 방문 추천.
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설촌순두부 파주 장단콩
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곰탕랩 서울 콜라겐사골곰탕
콜라겐과 사골을 우려낸 곰탕
미슐랭 3스타 셰프 임정식이 운영하는 곰탕랩의 콜라겐사골곰탕은 한우사골과 소머리고기를 우려낸 프리미엄 간편식이다. 가격은 8,000~9,530…
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장터순대국 (Jangteo Sundaeguk)
속초 중앙시장의 3대째 이어오는 전통 순대국 맛집
장터순대국은 속초 중앙시장에 위치한 45년 전통의 순대국 전문점으로, 3대째 이어오는 로컬 맛집이다. 일반 순대국밥(11,000원)과 오징어순…
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은호식당 서울 중구 꼬리곰탕 (Eunho Sikdang)
서울 중구 꼬리곰탕 전문점
은호식당은 1932년부터 4대째 이어온 서울 중구 남대문시장의 꼬리곰탕 전문 노포로, 서울미래유산에 등재되어 있다. 진한 국물과 부드러운 고기…