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Q-Barn
DRAM
十四代(주시시대이)
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十四代(주시시대이)는 일본 사케 시장에서 '환상의 사케', '사케의 왕'으로 불리며 이소지만, 히로키, 지콘과 함께 최고로 구하기 어려운 니혼…
DRAM
고급 차 종류
다양한 고급 차의 종류와 특징
고급 차 시장은 한국산 인삼차·황차·꽃차 세트(1.2만~8.8만원)부터 마리아주 프레르 같은 프랑스 프리미엄 브랜드(4만~5만원대)까지 폭넓게…
DUNGEON
논산딸기마을밥상 논산 젓갈
논산 지역 특산물인 딸기와 젓갈을 활용한 음식
논산·강경 지역 전통 젓갈을 활용한 밥상으로, 낙지젓·명란젓·갈치속젓 등 7,000~10,000원(500g 기준) 가격대에서 다양한 품목을 제…
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獺祭 (다쓰타)
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獺祭(다쓰타)는 일본 사케의 글로벌 벤치마크로, 깔끔한 과일향과 부드러운 목넘김으로 한국에서 고급 선물용 사케의 대명사로 자리잡았다. 한국 가…
DUNGEON
Tsukiji Market Tuna Sashimi (츠키지 시장 참치회)
도쿄 츠키지 장외시장에서 맛보는 신선한 참치회
츠키지 시장 참치회는 일본 현지에서 경매 직후 소비되는 신선도의 극치로, 시장 노점 가격(1,000~2,200엔)과 한국 레스토랑 코스 가격(…
DRAM
14代 (주산다이)
정보 없음
14代(주산다이)는 야마가타현 다카기주조가 생산하는 일본 사케의 정점으로, 입수 난이도가 품질을 증명하는 현대 일본 사케의 절대 기준이다. 구…
DRAM
Juyondai (쥬욘다이 十四代)
일본 최고급 사케 중 하나로, 섬세하고 복합적인 풍미가 특징
쥬욘다이는 일본 사케 시장에서 '환상의 술'로 불리는 최고급 브랜드로, 국내 시장에서 129,000~189,000원대에 거래된다. 한국 수입사…
DUNGEON
여수 갓김치 삼합 (Yeosu Gatgimchi Samhap)
여수의 특산물인 돌산 갓김치와 해산물, 삼겹살을 함께 즐기는 향토 음식
여수 갓김치 삼합은 전라남도 여수 지역의 전통 김치 제품으로, 갓김치를 주축으로 한 3가지 종류의 김치 세트 상품이다. 지역 특산 식재료와 전…
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獺祭 (다사마시)
야마다니시키 100% 사용, 정미율 23%의 프리미엄 준마이다이긴죠 사케
獺祭(다사마시) 39는 일본 사케의 글로벌 대표주자로, 한국 시장에서 720ml 기준 ¥5,280~¥5,510 수준에 거래된다. 일본 정가 대…
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십사대 (十四代)
일본 니가타현의 유명 사케 브랜드
十四代(Juyondai)는 니가타현 타카기주조가 생산하는 일본 최고급 사케로, '환상의 사케' 또는 '사케의 유니콘'으로 불리며 전 세계 애호…
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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십사대 기토카 (十四代 鬼兜)
오크통 숙성 40도 720ml 란비키(蒸留器) 쌀 소주
십사대(高木酒造 十四代)는 일본 사케 시장에서 가장 구하기 어려운 프리미엄 브랜드로, 공식 유통이 극히 제한적이어서 정가 기준 가격 파악이 거…
DUNGEON
Sushi Cho (스시조)
대한민국 서울 · 스시 오마카세
스시조는 서울 호텔 럭셔리 오마카세 시장에서 런치 165,000원, 디너 룸 500,000원으로 고가 포지셔닝을 유지한다. '스강신청' 신조어…
DUNGEON
Kojima (코지마)
서울 강남구 · 스시 오마카세 · 가격변동 · 현행
서울 스시 오마카세 시장은 15,000원~360,000원으로 24배 가격 편차를 보이며, '스강신청' 신조어가 생길 정도로 예약 경쟁이 극심하…
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야마자키 30년 (Yamazaki 30 Year Old)
산토리(Suntory)의 30년 숙성 싱글 몰트 재패니즈 위스키
야마자키 30년은 일본 위스키의 정점에 선 희소 아이템으로, 글로벌 시장에서 일본 현지 약 1,120만원, 영국 약 1,281만원 수준에 거래…
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다사이 23 쥰마이 다이긴조 (Dassai 23 Junmai Daiginjo)
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다사이 23은 일본 현대 사케의 글로벌 기준으로, 준마이 다이긴조 카테고리에서 가성비와 품질의 균형점이다. 한국 시장 정상가 12만~14만5천…
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Kokuryu Ishidaya (흑룡 이시다야)
효고현 토죠산 야마다니시키 35% 정미, 준마이다이긴조를 저온에서 숙성시킨 흑룡주조의 최고봉 사케
콕류 호헤이는 일본 최고 권위의 사케로, 기술적 완성도와 희소성에서 정상급이다. 일본 정가 1만 6,500엔에 비해 한국 시장 56만 2,30…
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유키노 보샤 (雪の茅舎)
야마다니시키 100% 사용, 준마이 다이긴조 등급의 사케
아키타 사이야 주조점의 유키노 보샤는 '삼무(三無) 제조' 방식(젓지 않고, 물 타지 않으며, 거르지 않음)으로 양조되는 정통 준마이 긴조 사…
DUNGEON
긴자 오노데라 (Ginza Onodera) 스타일 에도마에 스시 (Edomae Sushi) 서울
서울 강남구 · 에도마에 스시 오마카세 · 런치 ₩10~15만 / 디너 ₩20~30만 · 정통 계승
긴자 오노데라 출신 셰프의 정통 에도마에 스시를 서울에서 경험. 런치 ₩10만대, 디너 ₩20만대. 특별한 날 방문 추천.
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십사대 기쓰사이(14대)
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쥬욘다이(十四代) 기쓰사이는 '환상의 술'로 불리는 쥬욘다이 브랜드의 라인업이나, 한국과 글로벌 시장 모두에서 가격 정보조차 확인되지 않는 극…