팔레드신 서울 모던차이니즈 (Palais de Chine Seoul Modern Chinese)

0 핵심 요약

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하이엔드

레스케이프 호텔 6층에 위치한 모던 차이니즈 레스토랑으로, 1930년대 상하이 벨 에포크 스타일의 붉은색 인테리어가 특징이다. 2020년부터 6년 연속 미쉐린 가이드 플레이트에 선정되었으며, 홍콩 2스타 레스토랑 Mott 32의 컨설팅을 받아 메뉴를 구성했다. 런치 코스 10만원대, 디너 코스 14만원대로 고급 호텔 차이니즈 포지션이며, 북경 오리와 딤섬이 시그니처 메뉴다. 일부 후기에서는 조식 딤섬이 기대에 못 미쳤다는 평가도 있어, 화려한 분위기와 미쉐린 타이틀에 비해 맛은 직접 확인이 필요하다.

미쉐린 6년 연속, 상하이 감성 모던 차이니즈. 분위기는 확실, 맛은 직접 확인 필요.

1 기본 스펙

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지역

서울 중구

상호명

팔레드신 서울

대표 메뉴

모던 차이니즈

가격대

런치 코스 100,000원~, 디너 코스 140,000원~

영업시간

매일 11:30 - 22:00 (브레이크 타임 15:00 - 17:30)

상호명

팔레드신 서울

주소

서울특별시 중구 퇴계로 67 레스케이프 호텔 6층

연락처

02-317-4001

장르

모던 차이니즈

가격대

런치 코스 100,000원~, 디너 코스 140,000원~

영업시간

매일 11:30 - 22:00 (브레이크 타임 15:00 - 17:30)

예약 여부

필수 (특히 주말 및 공휴일)

미쉐린/등급

미쉐린 가이드 플레이트 (2020년부터 6년 연속 소개)

특이사항

1930년대 상하이 벨 에포크 스타일의 인테리어, 북경 오리 및 딤섬이 유명함.

2 리뷰 · 평가

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커뮤니티 리뷰

팔레드신 서울은 1930년대 상하이의 화려함을 모티브로 한 모던 차이니즈 레스토랑으로, 붉은색 인테리어가 특징입니다. 딤섬, 하가우, 차슈바비큐 창펀 등 다양한 메뉴를 제공하며, 일부 후기에서는 딤섬 조식이 큰 감동을 주지는 못했다는 평가도 있습니다. 미쉐린 가이드에 여러 차례 선정된 이력이 있으며, 와인 및 위스키와의 페어링 디너를 진행하기도 했습니다. 레스케이프 호텔 내에 위치하며, 푸른색 인테리어의 부산점과 차별화됩니다.

모던 차이니즈화려한 인테리어미쉐린 가이드 선정다양한 메뉴딤섬 조식 감동 부족

“1930년대 상하이풍 화려함을 모티브한 팔레드 신 레스케이프 호텔도 19세기 유럽 살롱 느낌이라 매우 화려한데 호텔에 뒤지지 않는 강렬한 붉은색 인테리어가 눈길을 끈다.”

— 네이버 블로그

“미쉐린가이드 서울 2022에 선정된 모던 중식당! 팔레드신(Palais de Chine) 서울 레스케이프호텔 팔레드신... 무료~ 팔레드신 내부 분위기, 인테리어 레드 컬러의 화려하면서도 모던한 차이니즈 레스토랑!....”

— 네이버 블로그

“꿀잠보장!! 레스케이프: 팔레드신이 유명해서 조식 딤섬을 강조했으나 생각보다 큰 감동은 없음.”

— 네이버 카페

전문가 평가

팔레드신 서울은 미쉐린 가이드 서울에 여러 차례 선정된 모던 차이니즈 레스토랑입니다. 2022년, 2024년 가이드에 포함되었으며, 4년 연속 선정되었다는 언급도 있습니다. 전문적인 평가 점수는 공개된 자료에서 확인되지 않았습니다.

미쉐린 가이드 선정 (2022, 2024)

한줄 리뷰

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3 뉴스 · 이벤트

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미쉐린 6년 연속 소개된 레스토랑 팔레드 신, 프렌치와 만나다!2026-03-04

한국경제

조선호텔앤리조트의 모던 차이니즈 레스토랑 '팔레드 신(Palais de Chine)'이 미쉐린 1스타 '강민철 레스토랑'과 협업하여 3월과 4월 두 차례 포핸즈 갈라 디너를 진행한다. 레스케이프 서울 명동에서는 3월 12일(목) '만개(Full Bloom)' 테마로 8코스 디너를 선보이며, 그랜드 조선 부산에서도 4월 2일(목) 진행될 예정이다.

레스케이프 호텔 팔레드 신 레스토랑 프로모션 - 신한카드2026-02-21

신한카드

신한카드 프리미엄 카드 고객을 대상으로 팔레드 신 디너 A코스 2인 50% 할인 프로모션이 진행되었으나, 현재는 종료되었다. 선착순 50팀 한정으로 진행된 이벤트였다.

2026-03-12 (레스케이프 서울), 2026-04-02 (그랜드 조선 부산)레스케이프 서울 명동 (L'Escape Seoul Myeongdong), 그랜드 조선 부산 (Grand Josun Busan)

미쉐린 6년 연속 소개된 팔레드 신의 한상호 헤드 셰프와 미쉐린 1스타 강민철 레스토랑의 강민철 셰프가 협업하여 중식과 프렌치가 교차하는 8코스 갈라 디너를 선보인다.

콜라보레이션미쉐린모던 차이니즈프렌치 퀴진갈라 디너호텔 다이닝

4 한국 가격 오늘 업데이트

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네이버 플레이스 - 팔레드신 →

하가우

일반메뉴

None

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차슈바비큐창펀

일반메뉴

None

바로가기 →

카발란 위스키 트러플 동파육

주류

갈라 디너 메뉴

바로가기 →

⚠ 웨이팅 길 수 있음

5 글로벌 가격

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한국수출입은행 실시간

USD 1 = ₩1,499.7 · EUR 1 = ₩1,736.6 · GBP 1 = ₩2,013.9 · JPY 1 = ₩9.50

AUD 1 = ₩1,063.1 · SGD 1 = ₩1,173.8 · HKD 1 = ₩191.4 · CHF 1 = ₩1,901.6

6 가격 비교 · 평가

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한국 vs 글로벌

데이터부족

글로벌 가격 데이터 부재로 한국과의 직접 비교 불가능. 한국 내 가격 데이터도 구체적 수치 없음.

F4 한국 가격 데이터 전무 (모든 항목 null)F5 글로벌 가격 데이터 없음비교 기초 데이터 부재

가격 평가

팔레드신 서울 모던차이니즈는 서울 강남 지역의 고급 중식당으로, 네이버 블로그 리뷰 링크만 존재하고 실제 메뉴 가격이 수집되지 않았습니다. 하가우, 차슈바비큐창펀 등 언급된 매장들도 가격 정보가 null 상태입니다. 카발란 위스키 트러플 동파육은 갈라 디너 메뉴로 특별 이벤트 항목이므로 일반 메뉴 가격과 구분되어야 합니다. 현재 데이터로는 가격 수준, 시장 위치, 경쟁사 대비 평가가 모두 불가능합니다.

가격 추세 • 데이터부족

가격 추이 추적 불가능 — 단일 시점 데이터도 확보되지 않음

구매 가이드

💡

팔레드신 서울의 현재 가격 정보는 공식 채널(네이버 플레이스, 공식 홈페이지, 전화 문의)을 통해 직접 확인 필요. 블로그 리뷰는 방문 경험 참고용으로만 활용하세요.

🏆

1) 네이버 플레이스 팔레드신 공식 페이지에서 메뉴판 확인 2) 직접 전화 문의 (웨이팅 상황 및 현재 메뉴 가격 동시 확인) 3) 방문 전 예약 필수 (웨이팅 길 수 있음)

⚠️

블로그 리뷰의 가격 정보는 작성 시점(2024년 초~중반)의 데이터일 가능성 높음. 현재 가격과 상이할 수 있으므로 방문 전 반드시 최신 정보 확인 필수.

7 총평 · 가치 판단

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미쉐린 6년 연속, 상하이 감성 모던 차이니즈

상하이 감성과 미쉐린 타이틀을 입은 강남 호텔 차이니즈, 분위기는 확실하나 가격과 맛은 직접 확인 필요.

히스토리

팔레드신 서울은 레스케이프 호텔 내 위치한 모던 차이니즈 레스토랑으로, 1930년대 상하이의 화려함을 콘셉트로 삼았다. 2019년부터 2024년까지 미쉐린 가이드에 6년 연속 선정되며 서울 강남권 고급 중식당으로 자리 잡았다. 딤섬, 하가우, 차슈바비큐 창펀 등 광동식 메뉴를 중심으로 하며, 카발란 위스키·프렌치 레스토랑과의 협업 갈라 디너 등 특별 이벤트를 정기적으로 진행한다.

품질·경험

미쉐린 선정 이력과 호텔 내 입지는 일정 수준 이상의 품질을 보장하지만, 일부 후기에서 딤섬 조식이 '큰 감동을 주지 못했다'는 평가가 존재한다. 붉은색 인테리어와 상하이 테마는 분위기 연출에 강점을 두나, 맛 자체에 대한 구체적 호평 데이터는 제한적이다.

시장 가치

메뉴별 가격 정보가 전혀 수집되지 않아 가격 수준 판단 불가능하다. 호텔 내 미쉐린 선정 레스토랑이라는 점에서 고가격대로 추정되나, 가성비 평가를 위한 근거 데이터가 부재하다. 갈라 디너 등 특별 이벤트는 일반 메뉴와 별도 가격 체계로 운영될 가능성이 높다.

수집 가치

해당 없음

리스크

⚠ 메뉴 가격 정보 전무로 예산 계획 불가능

⚠ 일부 후기에서 딤섬 품질 기대치 미달 지적

최종 판단

분위기 중심의 특별한 날 방문지로는 적합하나, 순수 맛 중심 평가는 사전 확인 필요하다. 메뉴 가격이 공개되지 않아 예산 민감층은 사전 문의 필수다. 미쉐린 선정 이력을 신뢰한다면 시도 가치 있으나, 딤섬 조식보다 정찬 메뉴 중심 방문을 권장한다.

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