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기가스 서울 지속가능 다이닝 (Gigas)
지속가능한 농장에서 공수한 유기농 식재료로 만든 모던 지중해 퀴진
기가스 (Gigas)
지중해식
점심: 12:00-15:00, 저녁: 18:00-22:30 (월요일 휴무)
코스 메뉴 220,000원 ~ 250,000원
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핵심 요약
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하이엔드
기가스는 서울 중구에 위치한 미쉐린 1스타·그린스타 지중해식 파인다이닝으로, 셰프 부모님의 유기농 농장에서 직접 공수한 식재료로 지속가능한 미식을 구현한다. 12코스 메뉴는 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 내며, 일회용 플라스틱 최소화 등 환경 철학이 요리 전반에 반영되어 일반 파인다이닝과 차별화된다. 런치 4만원, 디너 22만~25만원 가격대로 국내 동급 레스토랑 대비 합리적 진입가를 제시하며, 와인 페어링 10만원은 고급 선택지를 고려한 적정 수준이다. 손님 배려가 돋보이는 서비스와 함께 특별한 날 방문하기 적합한 곳으로 평가받는다.
미쉐린 1스타·그린스타 지중해 파인다이닝. 유기농 식재료로 지속가능 미식 구현.
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기본 스펙
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지역
서울
상호명
기가스 (Gigas)
대표 메뉴
지중해식
가격대
코스 메뉴 220,000원 ~ 250,000원
영업시간
점심: 12:00-15:00, 저녁: 18:00-22:30 (월요일 휴무)
상호명
기가스 (Gigas)
연락처
장르
지중해식
가격대
코스 메뉴 220,000원 ~ 250,000원
영업시간
점심: 12:00-15:00, 저녁: 18:00-22:30 (월요일 휴무)
예약 여부
전화 또는 캐치테이블 예약
미쉐린/등급
미쉐린 1스타, 미쉐린 그린스타
특이사항
셰프의 부모님이 운영하는 농장에서 유기농 채소와 허브를 직접 공수하며, 일회용 플라스틱 사용을 최소화하는 등 지속가능한 미식을 추구함.
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리뷰 · 평가
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커뮤니티 리뷰
기가스(GIGAS)는 지속가능성을 기반으로 한 지중해식 파인다이닝 레스토랑으로, 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 내는 요리가 특징입니다. 손님을 배려하는 서비스와 함께 특별한 날 방문하기 좋은 곳으로 평가받고 있습니다. 12코스 메뉴를 제공하며, 런치와 디너 가격 정보가 일부 언급되었습니다. 와인 페어링도 가능한 것으로 보입니다. 일부 리뷰에서는 일반적인 파인다이닝과는 다른 결을 가지고 있으며, 지속가능성이라는 콘셉트가 강하게 느껴진다고 언급했습니다.
맛있음감탄손님 배려지속가능성깊은 맛특별한 날
전문가 평가
기가스는 2026 미쉐린 가이드에서 그린스타(지속가능 레스토랑)로 선정되었으며, 미쉐린 1스타를 받은 곳입니다. "팜투테이블의 정수"라는 평가와 함께 "지속 가능한 요리와 계절 중심 코스"를 제공하는 레스토랑으로 언급됩니다.
미쉐린 가이드 1스타미쉐린 가이드 그린스타네이버 플레이스 4.5/5
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뉴스 · 이벤트
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지속가능 다이닝팜 투 테이블미쉐린 그린 스타유기농
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한국 가격
오늘 업데이트
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글로벌 가격
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한국수출입은행 실시간
USD 1 = ₩1,499.7 · EUR 1 = ₩1,736.6 · GBP 1 = ₩2,013.9 · JPY 1 = ₩9.50
AUD 1 = ₩1,063.1 · SGD 1 = ₩1,173.8 · HKD 1 = ₩191.4 · CHF 1 = ₩1,901.6
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가격 비교 · 평가
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한국 vs 글로벌
데이터부족글로벌 가격 데이터 부재로 한국 시장 위치 판단 불가. 한국 내 기가스 서울의 가격대는 런치 4만원부터 와인 페어링 10만원까지 분포.
F5 글로벌 가격 데이터 없음국제 비교 불가능
가격 평가
기가스 서울은 지속가능 다이닝을 표방하는 파인다이닝 레스토랑으로, 런치 4만원은 한국 파인다이닝 런치 기준 합리적 진입가이며, 와인 페어링 10만원은 고급 와인 선택지를 고려한 적정 수준으로 판단됨. 글로벌 비교 데이터 부재로 국제 경쟁력 평가는 불가능하나, 국내 동급 레스토랑 대비 가격 경쟁력은 중상 수준으로 추정됨.
가격 추세 • 데이터부족
단일 시점 데이터로 추세 판단 불가. 메뉴별 가격 편차(4만~10만원)는 서비스 형태(일반 vs 페어링)의 차이로 해석됨.
구매 가이드
기가스 서울 방문 시 런치 세트(4만원)는 파인다이닝 경험을 저렴하게 시작하는 옵션. 와인 페어링(10만원)은 음료 선호도가 높은 방문객 대상.
런치 타임 방문으로 가성비 극대화 가능. 주차 발렛 서비스 제공으로 접근성 우수.
F5 글로벌 가격 데이터 부재로 해외 동급 레스토랑과의 절대 가격 비교 불가. 메뉴 구성 및 서빙 규모 확인 필수.
7
총평 · 가치 판단
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지속가능성 철학을 담은 미쉐린 1스타 지중해 다이닝
지속가능성 철학과 미쉐린 1스타 기술력이 만난 모던 지중해 파인다이닝.
히스토리
기가스 서울은 지속가능한 농장 직송 유기농 식재료를 기반으로 한 모던 지중해 퀴진 레스토랑이다. 미쉐린 가이드 1스타와 그린스타를 동시에 획득하며 환경 친화적 파인다이닝의 국내 대표 사례로 자리잡았다. 자극적이지 않은 깊은 맛과 섬세한 서비스로 특별한 날 방문지로 인식되고 있다.
품질·경험
12코스 구성으로 지중해식 조리법을 현대적으로 재해석하며, 식재료 본연의 맛을 살리는 접근이 특징이다. 미쉐린 1스타 수준의 기술력과 그린스타가 증명하는 지속가능성 철학이 조화를 이룬다. 손님 배려 중심 서비스가 경험 가치를 높인다.
시장 가치
런치 4만원은 미쉐린 1스타 레스토랑 기준 합리적 진입가이며, 와인 페어링 10만원은 고급 선택지를 고려한 적정 수준이다. 국내 동급 파인다이닝 대비 가격 경쟁력은 중상 수준으로, 지속가능성 가치를 감안하면 납득 가능한 가격대다. 글로벌 비교 데이터 부재로 국제 경쟁력 판단은 불가하다.
수집 가치
해당 없음
리스크
⚠ 일부 리뷰에서 언급된 일반적 평가 존재 (구체적 내용 불명)
⚠ 글로벌 가격 비교 불가로 국제 경쟁력 검증 한계
최종 판단
미쉐린 1스타와 그린스타를 동시 보유한 지속가능 다이닝의 국내 대표 사례로, 특별한 날 방문 추천. 런치 4만원은 미쉐린급 경험의 합리적 진입점이며, 환경 가치를 중시하는 이에게 적합하다. 일상 방문보다는 기념일·접대 목적 선택이 적절하다.
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