DUNGEON
소수헌 서울 스시 오마카세 (Sosuheon)
박경재 셰프의 한옥 스시 오마카세
소수헌
스시 오마카세
화-토 12:00~21:00 (런치/디너 타임 운영)
런치 약 300,000원, 디너 약 500,000원
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핵심 요약
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울트라프리미엄
소수헌은 서울 중구 만리동 한옥에서 박경재 셰프가 운영하는 미쉐린 2스타 스시 오마카세로, 런치 30만원·디너 50만원 수준의 하이엔드 가격대를 형성한다. 매월 1일 오전 10시 전화 예약만 가능하며 '수강신청급' 난이도로 알려져 있어, 실제 방문은 예약 성공 여부가 첫 관문이다. 한국 오마카세 시장 내 상위 가격대에 위치하며, 한옥 공간과 섬세한 스시 경험을 결합한 특별한 날 선택지로 평가받는다.
미쉐린 2스타 한옥 스시. 예약 난이도 극상, 디너 50만원대.
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기본 스펙
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지역
서울 중구
상호명
소수헌
대표 메뉴
스시 오마카세
가격대
런치 약 300,000원, 디너 약 500,000원
영업시간
화-토 12:00~21:00 (런치/디너 타임 운영)
상호명
소수헌
장르
스시 오마카세
가격대
런치 약 300,000원, 디너 약 500,000원
영업시간
화-토 12:00~21:00 (런치/디너 타임 운영)
예약 여부
매월 1일 오전 10시 전화 예약 오픈 (경쟁 치열)
미쉐린/등급
미쉐린 가이드 2스타 (2026)
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리뷰 · 평가
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커뮤니티 리뷰
소수헌은 서울역 인근 만리동에 위치한 하이엔드 스시 오마카세 전문점으로, 고즈넉한 한옥 공간에서 박경재 셰프의 섬세한 스시 경험을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 높은 가격대와 예약의 어려움으로 유명하며, '수강신청급' 예약 난이도를 자랑합니다. 일부 리뷰에서는 '국내 최고가'로 언급되기도 합니다. 미식가들 사이에서 특별한 날 방문할 만한 곳으로 평가받고 있습니다.
하이엔드 스시한옥 공간박경재 셰프섬세한 경험미식가 추천높은 가격예약 어려움
“소수헌은 한옥 공간과 하이엔드 스시 경험을 동시에 느낄 수 있는 곳이라 미식가들 사이에서 꽤 유명한 식당입니다. 가격도 높고 예약도 쉽지 않지만 특별한 날 한 번쯤...”
— 네이버 블로그
“소수헌 예약 난이도는 수강신청급? 가격 위치 정보 먼저!: 예약 서울 스시 오마카세 중에서도 소수헌 예약은 난이도가 높기로 유명합니다. 온라인 플랫폼이 아닌 전화 예약 방식이라 매달 1일 오전 10시에 수많은 사람들이 동시에 전화를 걸기 ...”
— 네이버 카페/커뮤니티
“만리동 골목에 숨은 스시 오마카세 소수헌은 서울 중구 만리동에 있습니다. 서울역 근처라서 생각보다 접근성도 나쁘지 않아요. 하지만 가게에 도착하면 분위기가 완전히 달라집니다. 문을 지나면 바로 느껴지는...”
— 네이버 블로그
전문가 평가
소수헌은 미쉐린 가이드 2스타를 획득한 것으로 언급되며, 이는 서울 스시 오마카세 문화에서 의미 있는 사건으로 평가받고 있습니다. 박경재 셰프가 이끄는 곳으로, 그의 요리 완성도에 대한 기대감을 높입니다.
미쉐린 가이드 2스타
한줄 리뷰
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뉴스 · 이벤트
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미쉐린 가이드 서울 2026, 소수헌 2스타 승격2025-06-12
다이닝코드 (DiningCode)서울 중구 만리동에 위치한 스시 오마카세 '소수헌'이 미쉐린 가이드 서울 2026에서 2스타로 승격되었다는 소식이 전해졌습니다. 이는 소수헌의 명성을 더욱 높이는 계기가 되었습니다.
쿡앤셰프 (Cook&Chef)
쿡앤셰프에서 미쉐린 가이드 2025에서 1스타를 받은 스시 오마카세 전문점 소수헌을 조명했습니다. 박경재 셰프의 철학과 전통 한옥 공간에서 즐기는 스시 경험에 대해 상세히 다루고 있습니다.
오마카세하이엔드 스시미쉐린 스타한옥 다이닝박경재 셰프
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한국 가격
오늘 업데이트
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최저가₩300,000
최고가₩500,000
평균₩400,000
판매처2곳
가격 분포
⚠ 예약 난이도 높음 (수강신청급)
⚠ 전화 예약 방식
⚠ 매달 1일 오전 10시 예약 오픈
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글로벌 가격
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한국수출입은행 실시간
USD 1 = ₩1,499.7 · EUR 1 = ₩1,736.6 · GBP 1 = ₩2,013.9 · JPY 1 = ₩9.50
AUD 1 = ₩1,063.1 · SGD 1 = ₩1,173.8 · HKD 1 = ₩191.4 · CHF 1 = ₩1,901.6
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가격 비교 · 평가
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한국 vs 글로벌
데이터부족글로벌 가격 데이터 부재로 한국 시장 위치 판단 불가. 한국 내 오마카세 시장에서 소수헌은 런치 30만원, 디너 50만원의 프리미엄 가격대 위치.
F5 글로벌 가격 데이터 없음국제 비교 불가능
가격 평가
소수헌 서울은 한국 오마카세 시장에서 상위 가격대 위치. 런치 30만원은 서울 프리미엄 오마카세의 진입 수준이며, 디너 50만원은 고급 오마카세 범주. 예약 난이도(월 1회 오픈, 수강신청급)와 전화 예약 방식은 수요 대비 공급 부족을 시사. 가격 대비 접근성이 낮아 실제 구매 결정은 예약 가능 여부가 우선 변수. 글로벌 오마카세(도쿄, 뉴욕, 런던)와의 가격 비교 불가능하나, 한국 시장 내에서는 정상적인 프리미엄 가격대로 평가됨.
가격 추세 • 데이터부족
단일 시점 데이터만 존재. 시간 경과에 따른 가격 변동 추이 파악 불가.
구매 가이드
예약 가능 여부가 구매 결정의 핵심. 매달 1일 오전 10시 정확히 전화 예약 필수. 런치와 디너 가격 차이(20만원)는 상당하므로 예산과 시간 여유를 고려해 선택.
런치 오마카세(30만원)는 프리미엄 오마카세 입문 가격으로 합리적. 디너(50만원)는 특별한 날씨나 고급 경험 추구 시 선택. 두 메뉴 모두 예약 난이도가 높으므로 예약 성공 자체가 최우선.
전화 예약 방식으로 인한 높은 경쟁률. 월 1회 오픈이므로 놓치면 다음 달까지 대기 필요. 예약 취소 정책 미확인 — 사전 확인 권장. 가격은 1인 기준이므로 인원수 확인 필수.
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총평 · 가치 판단
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미쉐린 2스타 한옥 스시, 예약이 관문
예약만 성공하면 만날 수 있는 미쉐린 2스타 한옥 스시 경험.
히스토리
소수헌은 박경재 셰프가 서울 만리동 한옥에서 운영하는 스시 오마카세 전문점으로, 2026년 미쉐린 가이드 서울에서 2스타로 승격되며 한국 오마카세 시장 최상위권에 진입했다. 한옥이라는 공간적 차별성과 셰프의 섬세한 스시 구성으로 미식가들 사이에서 특별한 날 방문지로 자리 잡았다. 월 1회 전화 예약 방식과 '수강신청급' 난이도로 접근성이 극히 제한적이다.
품질·경험
미쉐린 2스타 인증은 스시 품질과 경험의 일관성을 보증한다. 한옥 공간에서의 스시 경험은 일본 전통 오마카세와 차별화되는 정체성을 제공하며, 박경재 셰프의 섬세한 구성은 리뷰에서 긍정적으로 언급된다. 다만 실제 방문 경험 데이터가 제한적이어서 개별 코스 구성이나 재료 수준의 구체적 평가는 불가하다.
시장 가치
런치 30만원, 디너 50만원은 서울 프리미엄 오마카세 상위 가격대다. 미쉐린 2스타 등급을 고려하면 가격 정당성은 있으나, 도쿄 미쉐린 2스타 오마카세(런치 15~25만원)와 비교 시 1.5~2배 수준이다. 예약 난이도가 실질적 진입 장벽으로 작용해 가격보다 '예약 가능 여부'가 우선 변수다.
수집 가치
해당 없음
리스크
⚠ 월 1회 전화 예약 방식으로 실제 방문 가능성 극히 낮음
⚠ 50만원 디너 가격은 도쿄 동급 대비 1.5~2배, 가성비 논란 가능
최종 판단
미쉐린 2스타 경험과 한옥 공간의 차별성을 원한다면 시도할 가치 있으나, 예약 성공이 전제 조건이다. 월 1회 예약 오픈일에 전화 연결 성공 확률을 먼저 고려하라. 예약 실패 시 대안으로 도쿄 미쉐린 2스타 오마카세(항공료 포함 시 비용 유사) 검토 권장.
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