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10만원 저렴한 코스가 생긴 모수 서울 런치 코스 리뷰 (+모수 예약 Tip)
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3스타의 품격과 아쉬움.. 1인 42만원 모수 서울 솔직 방문후기
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1인 42만원인 안성재 셰프님의 모수 서울
더들리
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핵심 요약
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울트라프리미엄
모수 서울은 안성재 셰프가 이끄는 미쉐린 3스타 한국 파인다이닝 레스토랑으로, 한국 식재료의 본질과 제철 재료의 풍미를 살린 컨템퍼러리 코스 요리를 제공한다. 용산구 이태원로55길에 위치하며, 장트리오와 생선 요리, 차별화된 접객 서비스로 평가받고 있다. 예약 난이도가 매우 높으며, 와인 페어링 가격은 19만원부터 시작하는 것으로 알려져 있으나 정확한 코스 가격은 직접 확인이 필요하다. 2025년 기준 대한민국 유일 미쉐린 3스타로, 한국 파인다이닝의 정점으로 평가받는다.
안성재 셰프의 미쉐린 3스타 한국 파인다이닝. 한국 식재료 본질 탐구.
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기본 스펙
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지역
서울
상호명
모수 서울
대표 메뉴
파인다이닝
가격대
시세 미확인
영업시간
정보 없음
상호명
모수 서울
연락처
장르
파인다이닝
가격대
시세 미확인
영업시간
정보 없음
예약 여부
정보 없음
미쉐린/등급
2스타
특이사항
미쉐린 가이드 2023 서울 2스타 선정
2
리뷰 · 평가
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커뮤니티 리뷰
모수 서울은 한국 식재료의 본질에 집중한 컨템퍼러리 파인 다이닝으로, 제철 재료의 풍미를 살린 코스 요리를 제공합니다. 안성재 셰프의 미슐랭 3스타 파인다이닝으로 주목받고 있으며, 예약이 어렵다는 후기가 많습니다. 특히 장트리오와 생선 요리에 대한 긍정적인 언급이 있으며, 접객 서비스 또한 차별화된 요소로 평가받고 있습니다. 와인 페어링 메뉴의 가격대는 19만원부터 시작하는 것으로 보이나, 정확한 정보는 확인이 필요합니다.
한국 식재료 본질컨템퍼러리 파인 다이닝제철 재료 풍미안성재 셰프미슐랭 3스타장트리오생선 요리접객 서비스예약 어려움가격 불확실
“심사위원으로 나온 안성재 셰프가 요즘 인기라 그의 미슐랭3스타 파인다이닝 모수도 같이 주목받는 것... 장트리오 너무 맛있었는데 이번 생에서는 또 못 갈듯ㅋㅋ 아무튼 모수서울 저점매수 성공해서 맛있고...”
— 네이버 블로그
“ㅎㅎ 모수 메뉴 4잔 짜리, 8잔 짜리 와인 페어링 메뉴 와인페어링은 인당 19만원이라고 들은거 같은데 확실치 않아요 모수 와인 페어링 메뉴 화이트와인 메뉴 가격대는 17만원부터 2,300만원까지...”
— 네이버 블로그
“서울 한남동 모수 서울 파인 다이닝 평가 추천 양곶이 어케저케 구해온 모수 서울 예약 ㄷㄷㄷㄷ 엄청난... 일반적인 식당과 차별화 되는 파인 다이닝의 또 다른 구성 요소는 접객이다. 모수의 서버들은 음식을...”
— 네이버 블로그
전문가 평가
모수 서울은 미쉐린 가이드에서 3스타를 획득한 파인 다이닝 레스토랑으로, 한국 식재료의 본질에 집중한 컨템퍼러리 다이닝을 선보입니다. 2026년 미쉐린 가이드 발표에서도 3스타를 유지하며 그 명성을 이어가고 있습니다.
미쉐린 가이드 3스타
한줄 리뷰
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뉴스 · 이벤트
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The Korea Times
모수 서울(Mosu Seoul)이 미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026에서 2스타를 획득했습니다. 모수 서울은 2023년 국내 유일의 미쉐린 3스타 레스토랑이었으나, 2024년 임시 휴업 후 2025년 3월 재개장했으며, 재개장 후 첫 미쉐린 평가에서 2스타를 받았습니다.
이뉴스투데이 (Enewstoday)
메르세데스-벤츠 공식 딜러 HS효성더클래스가 2025년 11월 19일과 26일 양일간 '마이바흐 브랜드센터 서울' 출고 고객을 대상으로 모수 서울(Mosu Seoul) 프라이빗 초청 행사를 성공적으로 진행했습니다. 고객들은 레스토랑 전관을 프라이빗하게 이용하며 모수 서울의 정찬 코스와 와인 페어링을 즐겼습니다.
관련 이벤트1
2025-11-19 ~ 2025-11-26모수 서울 (Mosu Seoul)
메르세데스-벤츠 공식 딜러 HS효성더클래스가 마이바흐 브랜드센터 서울 출고 고객을 대상으로 모수 서울 레스토랑 전관을 이용한 프라이빗 다이닝 행사를 개최했습니다.
파인다이닝 재개장미쉐린 스타콜키지예약 경쟁셰프 안성재
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한국 가격
오늘 업데이트
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글로벌 가격
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한국수출입은행 실시간
USD 1 = ₩1,499.7 · EUR 1 = ₩1,736.6 · GBP 1 = ₩2,013.9 · JPY 1 = ₩9.50
AUD 1 = ₩1,063.1 · SGD 1 = ₩1,173.8 · HKD 1 = ₩191.4 · CHF 1 = ₩1,901.6
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가격 비교 · 평가
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한국 vs 글로벌
데이터부족글로벌 가격 데이터 부재로 한국 vs 글로벌 직접 비교 불가. 한국 내 가격대는 와인 페어링 19만원부터 화이트 와인 2,300만원까지 극단적 편차를 보임.
F5 글로벌 가격 데이터 없음한국 내 가격대 편차 과도 (170만배 차이)
가격 평가
모수 서울의 주류 가격 데이터는 신뢰성이 매우 낮습니다. 와인 페어링 4잔과 8잔이 동일 가격(19만원)인 점, 화이트 와인 최고가가 2,300만원에 달하는 점 등 데이터 오류 가능성이 높습니다. 네이버 블로그 단일 출처이며 '가격 불확실' 주석이 있어 신뢰도가 낮습니다. 파인다이닝 레스토랑의 실제 현재 가격은 직접 전화 문의 또는 공식 웹사이트 확인이 필수입니다.
가격 추세 • 데이터부족
단일 시점 데이터만 존재. 시계열 추세 파악 불가.
구매 가이드
모수 서울 방문 시 정확한 가격 정보는 공식 채널(레스토랑 전화, 공식 SNS, 예약 플랫폼)을 통해 확인하세요. 블로그 정보는 참고만 하고 신뢰하지 마세요.
레스토랑 직통 전화(02-6959-9292 등) 또는 공식 예약 사이트에서 현재 메뉴 및 페어링 가격 확인 후 방문 예약
수집된 가격 데이터의 신뢰도가 낮으며, 파인다이닝은 시즈널 메뉴 변경과 가격 인상이 빈번합니다. 최신 정보 확인 필수.
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총평 · 가치 판단
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미쉐린 3스타 한국 파인다이닝의 정점
한국 식재료의 본질을 탐구하는 미쉐린 2스타 컨템퍼러리 파인다이닝
히스토리
안성재 셰프가 이끄는 모수 서울은 2017년 샌프란시스코 모수의 서울 지점으로 시작해 독립적 정체성을 구축했다. 2026년 미쉐린 가이드에서 2스타를 재획득하며 한국 파인다이닝의 최상위 티어를 유지 중이다. 한국 식재료의 본질에 집중한 컨템퍼러리 요리로 국내외 미식가들의 주목을 받고 있다.
품질·경험
제철 한국 식재료를 활용한 코스 구성과 장트리오, 생선 요리의 완성도가 높다는 평가가 지배적이다. 접객 서비스 수준 또한 미쉐린 등급에 걸맞은 차별화된 경험을 제공한다. 예약 난이도가 높다는 점 자체가 수요와 품질을 방증한다.
시장 가치
코스 가격 17만원부터 시작하는 것으로 추정되나, 제공된 가격 데이터(와인 페어링 19만원, 화이트 와인 최고가 2,300만원)는 신뢰성이 낮아 정확한 가격 대비 가치 판단이 어렵다. 미쉐린 2스타 레스토랑 기준으로 보면 합리적 범위로 예상되나 공식 확인 필요하다. 글로벌 파인다이닝 대비 한국 내 가격 경쟁력은 있을 것으로 보인다.
수집 가치
해당 없음
리스크
⚠ 가격 정보 신뢰도 낮음 - 방문 전 공식 채널 통해 정확한 코스·와인 가격 확인 필수
⚠ 예약 경쟁 치열 - 최소 수주 전 예약 시도 필요
최종 판단
한국 파인다이닝 경험을 원한다면 최우선 추천 대상이다. 다만 방문 전 공식 웹사이트나 전화로 현재 코스 가격과 와인 페어링 옵션을 직접 확인하라. 특별한 날 또는 미식 경험 확장 목적이라면 예약 난이도에도 불구하고 시도할 가치가 충분하다.
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